فن الطهي والإبداع به يعطي للطعام الذ واشهى مذاق لذلك يجب التنوع في الاكلات وابتكار افكار جديده به ويعتبر الارز البسمتى من أهم المكونات التي يمكن استخدامها في أي وصفة من الوصفات لأنه يستخدم في العديد من الوصفات ويوجد له عدة طرق مختلفة لما له من مذاق جميل ولذيذ وايضا يعطي شكل جمالي الى الاكلات لذلك سوف نتعرف سويا على طريقة عمل الارز البسمتى بالخطوات.
طريقة عمل الارز البسمتى بالخطوات
- نقوم بتحضير تلك المكونات كوب أرز بسمتي و كوبان ماء و ملعقة صغيرة ملح و ملعقة كبيرة زبدة.
- يغسل الأرز جيدا في الماء البارد حتى يتم إزالة النشا عنه ويتم تصفيته جيدا لإزالة الماء الزائد.
- يضع الأرز في وعاء ويتم إضافة كوبين من الماء وملعقة صغيرة من الملح.
- يتم وضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يغلي الماء.
- بعد الغليان يقلب الأرز مع الماء جيدا ويتم تغطية الوعاء بغطاء محكم وإطفاء النار تماما.
- يترك الأرز على النار لمدة 15-20 دقيقة ولا يتم فتح الغطاء خلال هذه الفترة حتى لا يفقد الأرز بخاره الذي يساعد في الاستواء بشكل صحيح.
- بعد انتهاء الوقت يتم فتح الغطاء ويترك الأرز ليبرد لمدة 5 دقائق.
- يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة إلى الأرز ويتم خلطها بلطف حتى تذوب.
- يقدم الأرز البسمتي ساخنا مع الأطباق المفضلة.
نصائح عند تحضير الارز البسمتي
- يمكن إضافة المزيد من الماء إذا كان الأرز لا يزال غير ناضج بشكل كاف.
- يمكن استخدام مقدار أقل من الماء إذا كنت تريد الحصول على أرز أكثر جفافا.
- يمكن إضافة بعض البهارات أو الأعشاب المفضلة لتضيف نكهة إضافية للأرز.
- يمكن استخدام قدر ضيق بدلا من وعاء عادي لتحسين عملية الاستواء.
- يجب عدم فتح الغطاء أثناء عملية الطهي للحفاظ على بخار الأرز والمحافظة على جودته.
- يمكن تقديم الارز البسمتي مع العديد من الأطباق المختلفة مثل الدجاج بالزبدة و الأسماك المشوية والبرياني والبرجر، والكباب والأطباق المكسيكية مثل الفاهيتا وغيرها من الأطباق الكثيرة.
اقرا ايضا:كم مرة حصل بوروسيا دورتموند على الدوري الالماني حتى الان