هناك الكثير من الفواكه اللذيذة والعصرية للاختيار من بينها عندما تريد إرضاء أسنانك الحلوة بوجبة خفيفة صحية. ولكن مثل بعض الناس، قد تشعر بالملل من إضافة نفس أنواع الفاكهة – ربما الموز والتفاح والبرتقال – إلى عربة البقالة الخاصة بك كل أسبوع.
إذا شعرت بالملل، فقد حان الوقت للخروج من منطقة الراحة الخاصة بك. وإذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل، فإن الكيوي فاكهة تستحق الاكتشاف.
السعرات الحرارية في الكيوي وقيمته الغذائية
ما هو الكيوي بالضبط، وماذا يجب أن أعرف عن تاريخه؟
الكيوي فاكهة صغيرة عادة ما تكون أصغر من تفاحك العادي أو تفاحك البرتقالي. لكن لا تدع حجمها يخدعك، فهي مليئة بالنكهة ومصدر ممتاز للتغذية. حتى لو لم تأكل الكيوي أبدًا، يمكنك تجربته بقشرته البني الداكن ولونه الأخضر اللامع وبذوره السوداء الصغيرة.
يُطلق عليه أيضًا الكيوي، أو عنب الثعلب الصيني، أو يانغ تاو، نشأ الكيوي في شمال الصين حيث تم استهلاكه في الغالب للأغراض الطبية. لم ينتشر الكيوي من الصين إلى نيوزيلندا حتى أوائل القرن العشرين وبدأت زراعته هناك.
ماذا يوجد في هذه الفاكهة؟
فيما يلي الحقائق الغذائية لفاكهة كيوي، حوالي 69 جرامًا. تشمل السعرات الحرارية في الكيوي وقيمته الغذائية ما يلي:
42 سعرة حرارية
215 ملليغرام (ملجم) من البوتاسيوم
1 جرام من الألياف الغذائية
8 جرامات من البروتين
23 مجم من الكالسيوم
64 مجم من فيتامين سي.
2 جرام سكر
1 مجم من فيتامين هـ
8 ميكروجرام من فيتامين ك.
7 ملغ من المغنيسيوم
60 وحدة دولية (IU) من فيتامين أ.
17 ميكروجرام من حمض الفوليك
السعرات الحرارية في الكيوي وقيمته الغذائية
ما هي بالضبط الفوائد الصحية للكيوي؟ فيما يلي ثمانية أسباب تجعل الكيوي جزءًا منتظمًا من نظامك الغذائي.
يحسن الجهاز التنفسي
يحتوي الكيوي على كمية جيدة من فيتامين سي، وهو مضاد قوي للأكسدة ومعزز للمناعة. لكن فيتامين سي لا يقوي جهاز المناعة فحسب، بل قد يحسن التنفس ويقلل من أعراض الربو.
وجدت إحدى الدراسات وجود صلة بين تناول أربعة حبات كيوي طازجة يوميًا وتقليل أعراض عدوى الجهاز التنفسي.
يلعب دورًا في صحة القلب
كمصدر للبوتاسيوم، يعتبر الكيوي خيارًا ممتازًا إذا كنت تبحث عن طرق طبيعية للمساعدة في خفض ضغط الدم المرتفع (ارتفاع ضغط الدم).
وجدت إحدى الدراسات أن تناول ثلاثة أنواع من الكيوي يوميًا يساعد في خفض ضغط الدم لدى الأفراد، على الرغم من أنك قد تلاحظ تحسنًا في تناول كميات أقل – فقد أرجع الباحثون الانخفاض إلى مادة نشطة بيولوجيًا في الفاكهة. يمكن أن يقلل خفض ضغط الدم من احتمالية الإصابة بسكتة دماغية أو نوبة قلبية.
يمكن أن توفر الألياف الغذائية الموجودة في الكيوي أيضًا فوائد للقلب عن طريق خفض الدهون الثلاثية. وجدت دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون ما بين 2 إلى 3 حبات كيوي يوميًا لديهم مستوى أقل بنسبة 15 في المائة من الدهون الثلاثية مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا الكيوي.
يلعب دورًا في صحة القلب
يعزز صحة العظام
يعزز فيتامين K الموجود في الكيوي أيضًا عظام أقوى وأكثر صحة. يؤدي نقص فيتامين ك إلى إضعاف العظام وزيادة خطر الإصابة بالكسور والأمراض المرتبطة بالعظام مثل هشاشة العظام.
يحتوي على خصائص محتملة لمكافحة السرطان
يجب تضمين أي أطعمة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان في طبقك. مثل العديد من أنواع الفاكهة، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الكيوي على حماية جسمك من الجذور الحرة التي تم ربطها بالسرطان في الأبحاث القائمة على الملاحظة. ومع ذلك، فإن تناول الكيوي بانتظام قد يساعد في منع نمو الأورام الخبيثة.
يجب أن تتناول أدوية النوم بدون وصفة طبية. قد تكون مفاجأة، لكن الكيوي يحتوي على هرمون السيروتونين، وهو هرمون يمكن أن يكون له تأثير مهدئ. قد يساعدك تناول طعام الكيوي قبل النوم بساعة على النوم بشكل أسرع والبقاء نائمًا لفترة أطول.
يحتوي على خصائص محتملة لمكافحة السرطان
يعزز فقدان الوزن الصحي
نظرًا لأن الكيوي منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية (حوالي 42 سعرًا حراريًا لكل منهما) ومصدرًا ممتازًا للألياف، فهو أيضًا طعام رائع إذا كنت تتطلع إلى إنقاص أرطال زائدة. يمكنك أن تأكل الكيوي إذا كنت في حالة مزاجية لشيء حلو ولكن لا ترغب في تناول الأطعمة السريعة مثل الآيس كريم أو الكعك.