قرنفل البلدية نبات من الأشجار الاستوائية دائمة الخضرة. نستخدمه في العديد من الأمور المهمة في حياتنا. يعتبر من التوابل لنكهته المميزة باستخدام أزهار القرنفل المجففة غير المفتوحة. كما أنه مهدئ ومطهر لآلام الفم واللثة والأسنان.
عندما نزرع نجد أن نبات القرنفل ينمو في البداية بأوراق بيضاوية الشكل وله أزهار قرمزية تنتج براعم على شكل سبايك، ثم يتغير لون أزهار القرنفل تدريجياً من قرمزي إلى أخضر حتى يصل إلى لونها عندما ينتهي لونها البني المحمر.
الأهمية الصحية والاقتصادية لمزارع القرنفل البلدية
- يعتبر القرنفل من النباتات التي تمد الجسم بالألياف، والتي تلعب دورًا مهمًا في القضاء الدائم على الإمساك المزمن، كما تزود الجسم بفيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويهاجم الأمراض.
- يحتوي القرنفل أيضًا على بعض كميات فيتامين (E4) الذي يساعد على تقوية العظام ويزود الجسم بالكالسيوم والمغنيسيوم.
- يحتوي القرنفل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض الخطيرة التي يمر بها العمر وهي السرطان، وذلك لاحتوائه على الألياف والعديد من الفيتامينات.
- كما كانت هناك العديد من الدراسات التي تؤكد أن زيت القرنفل المركز يقتل الخلايا السرطانية، وذلك بفضل وجود مركب الأوجينول.
- عن طريق مضغ القرنفل في الفم يساعد على تنظيف الفم بشكل عام، وهو قاتل جيد للبكتيريا التي تتشكل حول اللثة في الفم بسبب بقايا الطعام، والتي تسبب أيضًا رائحة الفم الكريهة.
شاهد أيضاً الأدوات الزراعية وأسمائها بالصور
زراعة بذور القرنفل
لمعرفة فوائد نبات القرنفل يمكنك زراعته في المنزل بطرق بسيطة وغير معقدة، وهنا نتحدث عن زراعة القرنفل بالبذور في المنزل، لذا اتبع الخطوات التالية
- أولاً نأخذ أزهار القرنفل بعد سقوطها من الشجر ونخزنها في مكان جاف غير رطب لأن الرطوبة تقتل الزهرة ولا تجعلك تستفيد منها.
- ثم نقوم بعد ذلك بفرك أزهار القرنفل لاستخراج البذور ثم نقعها في كوب من الماء طوال الليل حتى نتمكن من العمل على تعزيز إنبات البذور بعد زراعتها في الأرض.
- ثم نحضر حوض الزراعة ونقلب التربة جيدًا للتأكد من أنها مهواة.
- ثم بوضع بذور القرنفل بعد إخراجها من الماء ووضعها على عمق 2 سم تحت التربة تكون المسافة بين البذور وبعضها حوالي 2-3 سم. يجب وضع علبة البذور في مكان جيد التهوية محمي من أشعة الشمس.
- تحتاج أزهار القرنفل وقتًا لتنبت بين 40 يومًا للأماكن ذات المناخ المعتدل، وللأماكن الحارة ودرجات الحرارة المرتفعة، يستغرق الإنبات 60 يومًا.
- ثم نقوم بنقل الشتلات عندما يكون ارتفاعها 25 سم، وكان عمرها حوالي 6 أشهر في ذلك الوقت، ويمكن زراعتها في أكياس البولي إيثيلين، طالما أننا نسقيها يوميًا.
زراعة الأظافر الذهنية
أما بالنسبة لزراعة القرنفل بالعقل، فأنا مختلف تمامًا عني أن أزرعه بالبذور، والعقل هو سيقان القرنفل ويبلغ طوله حوالي 10-15 سم. لتوضيح هذا الاختلاف، يجب اتباع الخطوات التالية
- أولاً، يجب أن نؤكد أن قصاصات القرنفل أو السيقان خالية من الأمراض عن طريق فحصها جيدًا، ويفضل تناول سيقان القرنفل في شهر سبتمبر إلى فبراير، ويجب أن يكون العقل رطبًا وليس جافًا وخشبيًا.
- لتجنب أي ضرر نقوم بوضع ساق الظفر قبل زراعتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم، وذلك لضمان والقضاء على أي مرض أو فطريات تصيب جذع الظفر لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
- نستخدم هرمونًا يساعد في تسريع نمو أزهار القرنفل عن طريق غمس ساق القرنفل في هذا الهرمون قبل الزراعة، ومن الأفضل أيضًا عمل شق في قاعدة الساق قبل غمسه في الهرمون.
- بعد ذلك تبدأ الجذور في النمو خلال 4-5 أسابيع، وبعد ذلك توضع القصاصات في إناء صغير أو حجم 8 أوعية زراعة، بحيث يكون هناك نبتة قرنفل واحدة لكل وعاء.
أنظر أيضا الزراعة المائية بدون تربة في مصر
زراعة قرنفل الصينية
- تنطبق نفس التطبيقات على القرنفل الصيني كما تنطبق على زراعة القرنفل المحلية العادية، حيث إنها تحتاج إلى ضوء الشمس والماء، وكذلك برمنجنات البوتاسيوم لقتل البكتيريا والفطريات.
- يبلغ طول زهرة القرنفل الصينية 30 إلى 50 سم فقط بعد النضج الكامل، وهي موطنها الأصلي شمال الصين، ويمكن زراعتها في أواني متخصصة للزراعة المنزلية أو الزراعة في الحدائق.
- يقوم معظم الصينيين بزراعته لفوائده المتعددة على صحة الإنسان، كما أنهم يزرعونه فقط لتجميل الحدائق، وفي هذه الحالة يُحظر قطفه لأي سبب من الأسباب.
معلومات عن زهرة القرنفل
- كان القرنفل معروفًا منذ 2000 عام عندما انتقلوا من إندونيسيا إلى الصين عندما أمر إمبراطور الصين أي شخص يمكنه مخاطبة الإمبراطور بمضغ الأسنان أمامها حتى يتمكن من تعطير فمها أثناء التحدث إليه.
- في القرن الرابع الميلادي، تم نقل نبات القرنفل إلى أوروبا من قبل التجار العرب في ذلك الوقت نظرًا لفوائده العديدة والمتعددة.
- ثم قام البرتغاليون بتسويقها في جزر الملوك المشهورة بجزر التوابل، واستخدموا القرنفل لأول مرة كنوع من التوابل ومحسن النكهة. مع المعارك والحروب بين البرتغاليين والهولنديين، دمروا ما يقرب من 65000 شجرة قرنفل كعقاب للبرتغال.
- ولم يتركوا سوى شجر القرنفل الخاضع لسيطرتهم، وبذلك احتكروا شجر القرنفل لأنفسهم فقط لمدة لا تقل عن 150 عامًا، ومن تلك اللحظة سيكون على كل من يحاول سرقة أو تهريب شجر القرنفل يعاقب. إلى حد الموت.
أهمية القرنفل
- تكمن أهمية القرنفل في العديد من الاستخدامات في تقوية العظام والتخلص من تقرحات المعدة، كما أنه غني بالألياف التي تمد الجسم بمضادات الأكسدة وعلاج فعال لمكافحة آلام الأسنان والتهابات الحلق واللثة.
- كما أنه محفز للدورة الدموية ويعالج مشاكل المعدة مثل مشاكل الهضم والإمساك. كما أنه فعال وجيد في تنظيم مستويات السكر في الدم ومنشط عام لأمراض الكبد وعلاج لأي خلل في عملية عمل الكبد.
- معالج جيد في علاج الحالات النفسية كالتوتر والأرق والاكتئاب. يستخدم زيت القرنفل أيضًا ككريم لالتهابات الجلد. يستخدم في السرطانات الخبيثة وخاصة سرطان الرئة حيث يمنع ظهوره أو انتشاره.
آفات وأمراض زراعة القرنفل.
من الأمراض والآفات التي تصيب زهرة القرنفل ويجب العناية بها عند زراعتها وخاصة في المنزل وهي
- حفار الساق، وهو جرثومة تصيب جذع السن من الأسفل وتحفره، وبالتالي تمنع نمو النبات.
- البق الدقيقي عبارة عن حشرات صغيرة تصيب نبات القرنفل، خاصة عندما تكون درجة الحرارة شديدة وعالية، لذلك في هذه الحالة، اسقي النبات مرتين في اليوم، في الصباح والمساء.
- تتعفن الأوراق، وعادة ما تتعفن حواف الورق فقط، ومن الممكن أن تتعفن تمامًا، بسبب الإهمال في الزراعة وامتلاك الأزهار للبكتيريا.
- البق الدقيقي الذي يهاجم عادة الأوراق والأجزاء الرقيقة من النبات وخاصة الصغار في بداية نموهم، وذلك بسبب ضعف النبات.
راجع أيضًا كيفية زرع الأسقف بالصور من البداية إلى النهاية
في نهاية التريند نقدم لكم وصفًا موجزًا عن زراعة القرنفل البلدي في المنزل ونزودكم بأهم المعلومات عن نبات القرنفل الذي يزودنا بالعديد من الفيتامينات وهو نبات مضاد للأكسدة. نأمل في نهاية موضوعنا أن تنال إعجابك وأن تصادف موضوعًا مفيدًا آخر.