تتم آخر مراحل عملية الهضم في خلق الله العديد من الكائنات الحية على سطح الأرض منها البشر والحيوانات والنباتات، ولكل نوع العديد من الخصائص التي تميزه عن الكائنات الأخرى، فمثلاً يمتلك جسم الإنسان والحيوان العديد من الأجهزة التي تتواصل مع بعضها البعض لأداء جميع الوظائف الحيوية اللازمة للبقاء على قيد الحياة، بما في ذلك الجهاز الهضمي، وتتمثل وظيفته الرئيسية في هضم الطعام عن طريق تحويل الجزيئات الكبيرة في الطعام إلى جزيئات بسيطة يمكن امتصاصها ثم استخدامها لبناء أنسجة الجسم المختلفة وكذلك تحويلها إلى طاقة تساعد الجسم على القيام بعمليات جسدية مختلفة.
مراحل عملية الهضم
تتم عملية الهضم في الجسم عبر عدة مراحل، والمراحل الأخيرة من عملية الهضم تتم في الأمعاء الغليظة عن طريق امتصاص الماء والأملاح المعدنية ثم تحليل المواد المتبقية بمساعدة البكتيريا.