تعتبر الحلبة من أقدم الأعشاب الطبية في العالم. له العديد من الاستخدامات، بما في ذلك زيادة إنتاج حليب الأم. تعرف معنا من خلال هذا المقال على أفضل أنواع الحلبة.
أفضل أنواع الحلبة
تنبعث من الحلبة رائحة مثل السكر المحترق، وهذا هو سبب استخدامها في الصلصات وعمل شراب القيقب.
الحلبة هي أحد مكونات التوابل الهندية، إلى جانب الكمون والهيل والقرفة والكرة وبذور الخردل.
تم استخدامه للأغراض الطبية منذ العصور القديمة، حيث تم تناوله بهدف تحفيز الولادة وتخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى استخدامه موضعياً للمساعدة في التئام الجروح أو محاولة علاج الإكزيما.
في الآونة الأخيرة، تم استخدام الحلبة للمساعدة في خفض نسبة الكوليسترول المرتفع.
الحلبة هي مصدر للديوسجينين، وهو مركب كيميائي يستخدم لتصنيع هرمونات الستيرويد بما في ذلك البروجسترون.
غني بالفيتامينات مثل الثيامين، وحمض الفوليك، والريبوفلافين، والنياسين، وفيتامينات أ، ب 6 وج، مخزون غني بالعديد من المعادن مثل النحاس والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والسيلينيوم والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم وأوراق الحلبة. مصدر غني بفيتامين ك.
يستخدم الحلبة
تؤخذ الحلبة عن طريق الفم لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل فقدان الشهية، واضطراب المعدة، والإمساك، والتهاب المعدة (التهاب المعدة).
تستخدم الحلبة أيضًا لمرض السكري، وتكيس المبايض، والسمنة، كما أنها تستخدم للحالات التي تؤثر على صحة القلب مثل تصلب الشرايين، ولارتفاع مستويات بعض الدهون في الدم، بما في ذلك الكوليسترول والدهون الثلاثية.
تستخدم الحلبة لأمراض الكلى، وأمراض نقص الفيتامينات، وتقرحات الفم، والدمامل، والتهاب الشعب الهوائية، والتهاب الأنسجة تحت سطح الجلد (التهاب النسيج الخلوي)، والسل، والسعال المزمن، وتشقق الشفاه، والصلع، والسرطان، ومرض باركنسون.
أفضل أنواع الحلبة
أنواع الحلبة
- الحلبة الصفراء.
- خاتم أحمر.
الحلبة الصفراء
- موطن الحلبة هو وسط وجنوب آسيا.
- في الوقت الحاضر، يتم زراعته في جميع أنحاء الولايات المتحدة وشمال إفريقيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط.
- يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم وتحفيز إنتاج الأنسولين، وهو فعال للغاية لمرضى السكري.
فوائده:
- تقلل نسبة الكوليسترول، حيث تحتوي الحلبة على مادة الصابونين التي تساعد في تقليل امتصاص الجسم للكوليسترول من الأطعمة الدهنية.
- ينظم السكر في الدم ويتحكم في مرض السكري، حيث يحتوي على حمض أميني غير عادي (4HO-Ile)، والذي له خصائص مضادة لمرض السكري مثل تعزيز إفراز الأنسولين في ظروف ارتفاع السكر في الدم، وزيادة حساسية الأنسولين.
- تعزيز إنتاج حليب الثدي، وتحفيز تدفق الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية والرضاعة الطبيعية.
- يقي من السرطان، حيث أظهرت الدراسات أن الألياف الموجودة في الحلبة قد تساعد في منع بعض أنواع السرطان.
- يحافظ على مستويات هرمون التستوستيرون الصحية.
- يساعد على الهضم، فهو علاج فعال للحموضة المعوية، ويساعد على تهدئة التهابات الجهاز الهضمي وتغطية المعدة وبطانة الأمعاء.
- تساعد هذه العشبة في إنقاص الوزن عن طريق قمع الشهية وزيادة الطاقة على المدى القصير وربما تعديل التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.
الحلبة الحمراء
- نوع آخر من الحلبة يسمى حلبة الحصان.
- وتتميز ببذورها الطويلة ولونها البنفسجي الذي يختلف عن الحلبة العادية حيث لا تستخدم كغذاء.
- تستخدم هذه الحلبة لعلاج التهابات أسفل الظهر ولا يمكن استخدامها كبديل للحلبة العادية.
أفضل أنواع الحلبة
ضرر الحلبة
- عند تناولها بجرعات كبيرة، قد تتسبب الحلبة في حدوث تشوهات خلقية بسبب قدرتها على التشوه. يجب تجنب مكملات الحلبة أثناء الحمل.
- يمكن أن تسبب بذور الحلبة نزيفًا داخليًا.
- قد تسبب تهيج الجلد والحساسية. تشمل أعراض رد الفعل التحسسي الشديد ألمًا في الصدر وتورمًا في الوجه وصعوبة في التنفس أو البلع.
- تشمل الآثار الجانبية المحتملة الأخرى للحلبة الإسهال وعسر الهضم وحرقة المعدة والغازات والانتفاخ ورائحة البول.
أنظر أيضا: