فطور رمضان سريع، ينتظر المسلمون في كل عام مجيء شهر الخير والبركة (رمضان)، في هذا الشهر ترى الناس يزورون الأرحام وتسود بين القلوب المحبة والوفاق، ففيه يجتمع الناس على كتاب الله نهارا وحين الإفطار يلتمون بأفئدةٍ متآخية، ونرى على مائدة الطعام ألذ وأشهى الأطعمة التي لا نشعر بحلاوتها إلا باللمة مع من نحبهم، ويتسامح الناس فيه ولا يبقى بينهم حاجز يعوق بين محبة تسود بعضهم البعض، ويستقبله المسلمون استقبال المتلهف المشتاق.
الإفطار الرمضاني السريع من العادات المفضلة لدى الجميع خلال الشهر الفضيل، لأنه لا يبذل مجهودًا كبيرًا أثناء تحضير الطعام، ونقدم لكم العديد من الوجبات التي يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ولا تتطلب أي تكاليف أو مجهود كبير منك.
أفضل وجبات إفطار رمضاني سريع
هناك الكثير من الوجبات التي يمكنك تقديمها في شهر رمضان المبارك، ومن أبرز هذه الوجبات
الوجبة الأولى حواوشي مقلي
تعد الحواوشي المقلية من أسهل وأسرع الوجبات في رمضان، حيث تتكون من
المكونات
- صدور الدجاج مفرومة ومهروسة بالفلفل الاخضر والبهارات والبصل.
- كيلو دقيق.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- المياه المستخدمة للعجن.
كيف تستعد
يتم تحضير هذه الوجبة على النحو التالي
- أفرد العجينه.
- حشو الخبز المخصص للحواوشي.
- أغلق الخبز بعد الانتهاء من ملئه.
- تقلى الحواوشي في كمية قليلة من الزيت على نار خفيفة.
- اتركوا الحواوشي على النار حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
- نرفع الحواوشي عن الزيت.
- نضع الحواوشي على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد.
- وبذلك تكون وجبة الحواوشي جاهزة للتقديم.
شاهد أيضًا: أفضل مطاعم فطور رمضان في الرياض للعوائل 2023
الوجبة الثانية بطاطا ويدجز
يتطلب تحضير هذه الوجبة
مكونات
- خمس حبات بطاطس.
- ملعقة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة جافة من الفلفل الأبيض.
- خمس ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة ثوم مهروس.
- ملعقة صغيرة من الملح
- نفط.
كيف تستعد
يمكنك تحضير أسافين البطاطس باتباع الخطوات التالية
- ضعي الزيت في مقلاة.
- أضف الثوم المهروس إلى الزيت.
- اترك الثوم المهروس في الزيت حتى يحمر.
- قم بتصفية الثوم من الزيت بعد أن يصبح أحمر.
- اترك الثوم جانبًا.
- اغسلي البطاطس وقشريها ثم قطعيها إلى أصابع سميكة.
- ضعي البطاطس في وعاء.
- يُسكب زيت الثوم المصفى فوق قدر البطاطس.
- نحضر وعاء آخر ونضع فيه النشا والملح والكزبرة والفلفل الأبيض.
- قلبي الخليط السابق جيدًا.
- نسكب أصابع البطاطس بالزيت الذي يحتوي على المكونات.
- نضع المزيج مع البطاطس الصاج.
- ضع الصينية في الفرن.
- نترك الصاج في الفرن حتى ينضج.
- يضاف الثوم المحمص إلى الخليط بعد النضج.
- وهكذا تكون الوجبة جاهزة للتحضير.
شاهد أيضًا: معلومات عن افضل مطاعم فطور رمضان في السعودية
الوجبة الثالثة حساء الخضار بالشوفان
هذه الوجبة تحتاج
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- يقطع البصل.
- جزر مقطع
- قطعة من الكرفس.
- كوب ذرة معلبة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة الطازجة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- 4 ملاعق كبيرة من الشوفان.
- 6 أكواب مرق دجاج.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- الفلفل الأسود أو الأبيض، حسب تفضيلاتك.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
- قطعة فلفل أحمر حار.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من الشمر.
كيف تستعد
- نقطع الخضار إلى قطع صغيرة.
- يقطع الكرفس مع البصل والثوم.
- اقلي المزيج السابق مع البهارات والملح في الزيت لمدة تصل إلى دقيقتين.
- ثم نضيف إلى الخليط السابق مرق الدجاج مع بذور الشمر.
- اترك الخليط على النار.
- أضيفي الكزبرة إلى الخليط بعد طهيه.
- نأخذ كوبًا من المزيج ونضعه في الشوفان، ثم نضيفه إلى باقي المرق ونخلطه.
- اتركي الخليط على نار خفيفة لمدة تصل إلى عشر دقائق.
- ثم نضيف عصير الليمون إلى الخليط ثم نزينه بالبقدونس.
- بعد اتباع الخطوات السابقة تكون الوجبة جاهزة للتحضير.
وبهذا نختم المقال بالتعرف على أكثر الوجبات التي تحضر في رمضان وتكون سريعة التحضير، حتى إذا لم يبقى وقت للأذان يمكن أن تجهز في هذا الوقت، ويكون جاهزة حين الأذان.