يصنع الصمغ العربي في السودان أو كردفان أو مصر (الحشابي). إنه مزيج معقد من بروتينات السكر والسكريات ويتكون في الغالب من أرابينوز وجالاكتوز، قابل للذوبان في الماء، وصالح للأكل. تابع المقال للتعرف على أفضل أنواع الصمغ العربي.
أفضل أنواع الصمغ العربي
صمغ طلحة
- من أشهر أنواع الصمغ العربي، يتكون من مادة بنية مصفرة في صورة صلبة، عندما يجف، يصبح هشًا، عديم الرائحة وله طعم قابض.
- يتم إنتاجه في السودان عن طريق نقر عدد من الأشجار من نوع السنط.
- صالح للأكل ومكون رئيسي في الطباعة الحجرية التقليدية.
- تشتهر باستخداماتها المتعددة في المواد الغذائية مثل الجيلاتي والمشروبات الغازية وأعشاب من الفصيلة الخبازية والحلويات الأخرى.
- يتم استخدامه في صناعة المواد الغذائية كعامل أساسي، ومستحلب، وعامل توابل، ومرطب ومكثف.
علكة اللبان
- يستخدم هذا النوع في صناعة أدوية أمراض الصدر والربو.
- لللبان العديد من الفوائد، من بينها أنه يعزز الدورة الدموية الدماغية، ويعزز التفكير الواضح والمتوازن، ومضغ اللبان يحسن من قوة الصوت وجودته.
- لللبان تاريخ طويل من الاستخدام كمطهر قوي وسوف يجدد تجويف الفم ويترك لثتك وأسنانك وحلقك منتعشة ونظيفة بعد المضغ.
أفضل أنواع الصمغ العربي
من الصمغ
- يتكون هذا النوع من خليط من صمغ الهشاب وصمغ طلحة.
- وتستخدم هذه العلكة في علاج العديد من الأمراض كالسرطان والسكري.
صمغ الهشاب
- يعتبر من أفضل الصمغ العربي جودة.
- يشتهر صمغ الهشاب باستخداماته المتعددة في المواد الغذائية مثل الجيلاتي والمشروبات الغازية والفصيلة الخبازية وغيرها من الحلويات.
- يتم استخدامه في صناعة المواد الغذائية، وهو أيضًا عنصر مهم في الطباعة الحجرية والطباعة وإنتاج الطلاء وإنتاج الحبر والغراء، وحتى في صناعة مستحضرات التجميل لصنع بعض مستحضرات التجميل.
- عنصر مهم في ملمع الأحذية، يتم استخدامه لصنع الطوابع البريدية وأوراق السجائر.
- يمكن الاستفادة من فوائد الصمغ العربي للعديد من أجزاء الجسم. كألياف قابلة للذوبان، قد يساهم الصمغ العربي في الفوائد الصحية للإنسان.
أفضل أنواع الصمغ العربي
أنواع أخرى
لبان كردفان
- يتم جمع الصمغ في مصر والسودان وكردفان ودارفور وشبه الجزيرة العربية، ويتم تصديره من الإسكندرية.
- يعتبر من أفضل أنواع الصمغ العربي الذي يستخدم عادة في الصيدليات.
- يكون على شكل قطع صغيرة غير متساوية، عادة ما تكون بيضاء، أو ممزوجة قليلاً بالأصفر، وخالية من الشوائب أكثر من معظم الأصناف التجارية الأخرى.
صمغ السنغال
- ينتج عنه شجرتان مختلفتان، أحدهما ينتج الأبيض والأحمر.
- وهي متوفرة في قطع دائرية أو بيضاوية غير مكسورة بأحجام مختلفة أكبر من تلك الموجودة في صمغ الديك الرومي، وأقل هشاشة وسحقًا، وأقل تشققًا، وغالبًا ما تظهر في قطع طويلة أو أسطوانية أو منحنية.
علكة هندية
- يستخدم هذا الصمغ والأنواع الهندية الأخرى من الصمغ العربي كبديل للصمغ العربي الأصلي.
- الصمغ الهندي أحلى من الأنواع الأخرى.
أفضل أنواع الصمغ العربي
لبان مقدم
- تم العثور عليها من شجرة طويلة وجدت في المغرب وفي جزيرة بوربون.
- هذا النوع متوفر في قطع كبيرة إلى حد ما، على غرار صمغ كردفان.
الصمغ الاسترالي
- مستورد من جنوب أستراليا، يأتي على شكل قطع مستطيلة أو كروية.
- إنه خشن ومجعد على السطح وله لون أرجواني يميزه عن الأصناف الأخرى.
- غير قابل للذوبان تماما في الماء مما يعطيها لزوجة أقل من الصمغ العربي العادي.
- غالبًا ما يحتوي على التانين.
أنظر أيضا: