نصيحة الدكتور فهد الخضيري بخصوص ” خطورة مقاصف المدارس “، من منا لم يشتر بعض الأغراض و الأطعمة من مصف المدرسة التي كان يدرس بها و من الأمور التي يجب على الجميع أن يقوم بالإنتباه اليها هي أن العديد من مقاصف المدارس تكون في أغلب الأحيان عرضة للكثير من الأوساخ و الجراثيم التي تسبب الكثير من الضرر الذي لا شك أنه سينعكس بالسوء على العديد من الطلاب الذين سيأكلون من تلك الأطعمة التي تباع في المقاصف .
تتواجد المقاصف المدرسية في كل مدرسة لأنها تلبي احتياجات الطلاب من خلال شراء الحلويات وبعض الأطعمة من هذه المقاصف، ولكن هناك بعض المقاصف التي تسبب الكثير من المشاكل للطلاب، وهذا ما سنشرح لك من خلال توفير د. نصيحة فهد الخضيري في “خطورة مقاصف المدارس”.
شرح نصيحة الدكتور فهد الخضيري بخصوص “خطورة مقاصف المدارس”
أفاد الدكتور فهد الخضيري أنه بعد عدة سنوات من البحث في مجال التغذية للأطعمة المباعة في المقاصف المدرسية التي يأكلها الطلاب في الصباح على الإفطار، تبين أنها فطائر مليئة بالدهون والزيوت المهدرجة. تؤدي هذه الدهون إلى ارتفاع نسبة الكولسترول الضار في الجسم، مما يسبب الشعور بالخمول سواء في الخمول العقلي أو البدني، بالإضافة إلى السمنة لدى الطلاب.
وأضاف الدكتور فهد الخضيري أن معظم الفطائر والحلويات التي تباع في المقاصف تحتوي على كمية كبيرة من المواد الحافظة لإبقائها طازجة، لكن هذه المواد الحافظة تؤدي إلى أضرار جسيمة على صحة الجسم.
وأوضح الدكتور فهد الخضيري أن الفرق بين الزيوت النباتية والزيوت المهدرجة والزيوت النباتية وزيت الذرة وزيت عباد الشمس كلها زيوت آمنة للجسم إذا تم استخدامها باعتدال بينما السمن النباتي أو الزيوت المهدرجة في علب الحديد تحتوي على العديد من الاضرار بصحة الجسم.
تفاصيل نصحية الدكتور فهد الخضيري الطعام الذي يباع في مقاصف المدارس
ونشرت صحيفة صدى رأي الدكتور فهد حول الأطعمة التي تباع في مقاصف المدارس، وكان رأي الطبيب كالتالي
ودعا الدكتور الخضيري أولياء الأمور إلى عدم الثقة في الأطعمة التي تباع في هذه المقاصف، وطالب الطلاب بشراء رقائق البطاطس والبسكويت والحلويات التي تباع في المقاصف، لأنها ضارة جدًا بالصحة.
كما حذر الدكتور الخضيري من شراء العصائر المعلبة التي تباع في هذه المقاصف، لاحتوائها على كمية كبيرة من الألوان الاصطناعية والمواد الحافظة وغيرها من المواد الضارة جدًا بالجسم.
لهذا السبب ناشد الدكتور فهد الخضيري الأمهات عدم الكسل في الصباح وإعداد وجبات إفطار صحية وعصائر طازجة للأطفال في المدارس ومنعهم من شراء المنتجات التي تباع في المقاصف المدرسية.
وأضاف الدكتور الخضيري أن الطفل في مراحل النمو يحتاج إلى بعض العناصر الغذائية المتكاملة لإكمال هذه المرحلة بسلام، وأن الحلوى التي تباع في المقاصف المدرسية تؤدي إلى الشعور بالشبع بينما لا يأخذ الجسم العناصر الغذائية التي يحتاجها. تلك الأطعمة.
شرح نصائح للطلاب حول الأطعمة الصحية لوجبة الإفطار
وهذه بعض النصائح التي أعدها فريق من الأطباء في التغذية لما يحتاجه الأطفال في تلك الفترة على الإفطار ومنها
من الضروري الاعتناء بالمشروبات الصحية كالحليب والعصائر الطبيعية التي تحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات وغيرها من المشروبات المفيدة للجسم والتي تساعده على النمو بشكل سليم.
كما ينصح الطلاب بتناول شطائر الجبن مع بعض شرائح الخيار أو الطماطم للاستفادة من المكونات الغذائية للجبن والخضروات المضافة معها.
يمكن للطالب تحضير فطائر طازجة من دة الفول السوداني بسبب العناصر الغذائية المختلفة التي تفيد جسم الطالب.
– يجب تجنب السكريات الزائدة في الأطعمة المعدة للطلاب قدر الإمكان لأن السكريات تؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة الشعور بالنعاس.
ما هي وجبات الإفطار الصحية التي يمكن تقديمها على الإفطار للطلاب
لقد جمعنا لكم بعض وجبات الإفطار الصحية التي يمكن تقديمها للطلاب وهي كالتالي
نخب لذيذ
الخبز المحمص من الأطعمة الشهية واللذيذة من حيث المذاق وفي نفس الوقت يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لجسم الطالب. يمكن وضع شرائح الموز والفراولة والتوت الأحمر أو قطع الفاكهة المحلاة بشكل طبيعي مع الخبز المحمص ويأكل الطالب هذه الوجبة في وجبة الإفطار.
شوفان بالشوكولاتة
بالطبع كل الأطفال والبالغين يفضلون الشوكولاتة في طعامهم، يمكن إضافة الشوكولاتة الصحية للطعام بدلاً من شراء الشوكولاتة التي تباع في مقصف المدرسة الذي يحتوي على مواد حافظة.
يتم تحضير وجبة من الشوفان ببعض قطع الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو ويمكن تزيينها ببعض قطع الفاكهة في الصباح قبل ذهاب الطالب إلى المدرسة. تمنح هذه الوجبة الطالب الطاقة اللازمة لممارسة يومه المدرسي بالإضافة إلى حصول الجسم على العناصر الغذائية اللازمة لنموه السليم.
معجنات فطيرة
المعجنات من أنسب الأطعمة التي يمكن للطالب تناولها معه في المدرسة. لا يتم تحلية هذه المعجنات بالسكر الصناعي وفي نفس الوقت تحتوي على سعرات حرارية تمد جسم الطالب بالطاقة التي يحتاجها.
يمكن وضع أي حشوة مفيدة في هذه المعجنات مثل دة الفول السوداني والجبن والشوكولاتة والبيض والفواكه وغيرها من الأطعمة التي يفضلها الطالب وفي نفس الوقت تزود جسم الطالب بالعناصر الغذائية المفيدة.