شرح طريقة غلي الشعير للكلى، يمكن علي الشعير عن طريق وضع كمية من الماء على النار، ثم نضع معلقة كبيرة وافية من حبوب الشعير، إلى الماء و تعد على نار هادئة حتى يغلي مرتين وثلاثة، ثم نغلق النار عن الخليط ثم يصفى ويقدم باردًا، ويشرب على مدار اليوم بشكل منتظم، ويحدد مقدار الماء بأن يكون لتر، وتغلى على النار مدة نص ساعة، وبعد أن يعد فإنه يصفى بالمصفاة، ولا يشرب إلا وهو بارد، ويمكن إضافة الليمون أو إضافة العسل عليه، حيث هذا المشروب يعمل على تنظيم عمل الجهاز الخاص بالكلية، وينظفها من أي ترسب ربما يتراكم بها.
معلومات عن الشعير
ينتمي الشعير إلى عائلة Grass، وهو من الحبوب المستخدمة على نطاق واسع، حيث يزرع في معظم دول العالم، بالإضافة إلى فائدته الكبيرة والرائعة، وهو احتوائه على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والمعادن المغذية ومفيد لصحة الجسم، ومن فوائده التي سنتعرف عليها في هذا المقال. تلك المتعلقة بالكلى، والتعرف على فوائدها الأخرى.
ما هي فوائد الشعير للكلى
يعمل الشعير على تعزيز إدرار البول وبالتالي التخلص من الحصوات المتراكمة في الكلى والمثانة، بالإضافة إلى أن الشعير المسلوق غني بفيتامين B6 والمغنيسيوم اللذين يعززان تفكك الحصوات وتفكيك بلورات الكالسيوم وإخراجها من الجسم. الزائدة في الجسم، وقدرتها على الحفاظ على ضغط المثانة الطبيعي، وتوازن درجة الحموضة وقلوية الجسم.
شرح طريقة سلق الشعير للكلى
المكونات
- ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من حبوب الشعير.
- كوبان من الماء.
- أوراق نعناع طازجة أو شرائح ليمون.
شرح طريقة التحضير
- نغسل الشعير جيداً بالماء ثم نغلي الماء على نار خفيفة ونضيف إليه الشعير ونتركه يغلي حتى يتغير لون الماء.
- نرفعها عن النار ونتركها حتى تبرد قليلا.
- نضيف أوراق النعناع أو الليمون حسب الرغبة ثم نشربه.
فوائد الشعير للجسم
- الحفاظ على صحة الجلد عن طريق زيادة مرونة البشرة ورطوبتها، والتخلص من البقع الداكنة، وتأخير مظاهر الشيخوخة والشيخوخة، والقضاء على البثور والبثور لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
- الوقاية من السرطان لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والسيلينيوم الذي يمنع انتشار الجذور الحرة والخلايا السرطانية.
- تقوية جهاز المناعة في الجسم لمقاومة الأمراض المختلفة لاحتوائه على الزنك.
- تحسين وظائف الكبد وتنقيته من السموم.
- ينشط الدورة الدموية في الجسم.
- المحافظة على صحة الشعر، ومنع تساقطه، وتعزيز نموه، وتقوية بصيلاته، وإعطائه لمعاناً وحيوية لاحتوائه على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات.
- الوقاية من فقر الدم لقدرته على تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، ولأنه غني بالحديد.
- خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وزيادة مستويات الكوليسترول النافع لاحتوائه على ألياف قابلة للذوبان وأحماض دهنية صحية.
- التخلص من الوزن الزائد عن طريق كبح الشهية وتعزيز التمثيل الغذائي، لاحتوائه على ألياف تسهل وتسريع عملية الهضم، وتعزز عملية حرق الدهون المتراكمة.
- حماية المرأة الحامل من الالتهابات المختلفة، وتقوية جهاز المناعة لديها، وحمايتها من تورم اليدين والقدمين نتيجة احتباس السوائل عن طريق تنشيط الدورة الدموية.
وفي الختام نود أن نخبركم بأن كل شخص يعاني من الكلية على أن يلتزم بشرب الشعير كل يوم، فهي مفيدة للجسم بشكل عام والكلية بشكل خاص.