هنا في أفضل أنواع الموز يعتبر الموز من أفضل الثمار التي يتم تناولها سواء في الشتاء أو في الصيف حيث يتميز بتوافره على مدار العام لذلك فهو من أبرز الركائز العالمية التجارة واقتصاديات الدول المصدرة لها ومن أبرز الدول المصدرة لها السودان وموريتانيا والصومال كما أنها نمت في العديد من الدول العربية الأخرى مثل السعودية ومصر واليمن والجزائر وتونس.
يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، وهي عناصر لها فوائد متعددة للصحة حيث تساعد في الحماية من العديد من الأمراض، بالإضافة إلى تعزيز صحة أعضاء وأنظمة الجسم.
أفضل أنواع الموز
من بين المعلومات التي لا تعرفها الكثير عن الموز أنه يحتوي على أنواع متعددة تتجاوز 1000 نوع، وفيما يلي نقدم لكم أفضل هذه الأنواع
إصبع الذهب الموز
- يتميز هذا النوع من الموز بأنه وسيلة لمكافحة الآفات الزراعية، وهو موطنه الأصلي هندوراس، حيث تمت زراعته لأول مرة.
- كما تتميز بأنها تؤكل نيئة أو مطبوخة.
موز كافنديش
- يعتبر موز كافنديش من ألذ أنواع الموز، ويزرع في العديد من بلدان أمريكا الوسطى.
- يكون موز كافنديش ناضجًا عندما يكون لونه أخضر داكنًا أو أصفر أو أصفر، وله قوام ناعم.
الموز الأحمر
- يتميز الموز الأحمر بقشرته الحمراء التي تختلف عن أنواع الموز الأخرى، ولكن داخل الثمرة أصفر مثل الأنواع الأخرى.
- يمتلك الموز الأحمر قوامًا ناعمًا، إلى جانب مذاق لذيذ، وله نكهة شبيهة بنكهة التوت.
غنى Banana Pi Raj
- تتنوع ألوانه بين الأصفر والبرتقالي، ويتميز بمذاقه اللذيذ الذي يشبه نكهة الكاسترد.
- كما يتميز بقوامه الناعم، ويتراوح متوسط طوله بين 4 إلى 6 بوصات، وهو حجم صغير مقارنة بحجم موز كافنديش.
- موطنها إندونيسيا.
لسان الحمل
- يزرع لسان الحمل في العديد من البلدان، بما في ذلك أمريكا الوسطى وغرب إفريقيا ومنطقة البحر الكاريبي.
- يختلف لسان الحمل عن الأنواع الأخرى من حيث أنه لا يؤكل نيئًا، ويتميز بمحتواه العالي من النشا.
موز بارانجاي
- وتتميز بمذاقها الرائع ولونها الأبيض من الداخل. أما قشرتها فيميل لونها إلى الأصفر وتتخللها عدد من النقاط السوداء.
- موز بارانجاي شائع في العديد من المناطق الاستوائية.
الموز بورو
يتميز موز بورو بصغر حجمه وقوامه الناعم، كما أن طعمه يشبه طعم الليمون على عكس الأنواع الأخرى.
الموز مانزانو
- يزرع موز مانزانو في المكسيك وأمريكا اللاتينية والوسطى، وكذلك منطقة البحر الكاريبي.
- لها مذاق شهي يشبه طعم الفراولة والتفاح، إضافة إلى صغر حجمها، وعندما تنضج يتحول إلى اللون الأسود.
الموز الأزرق
- يطلق عليه الموز أو آيس كريم جافا الزرقاء، وله طعم شبيه بالفانيليا، بالإضافة إلى قشرته الزرقاء، والفاكهة من الداخل بيضاء.
- يُزرع الموز الأزرق في العديد من المناطق الباردة منخفضة الحرارة.
افضل انواع الموز في السعودية
تتعدد أنواع الموز التي تتم زراعتها في السعودية، ومن أبرزها ما يلي
موز جبلي فيفا
- سميت بهذا الاسم لأنها تزرع في منطقة فيفا بالسعودية، وعند زراعتها تسقى بمياه الأمطار، وتتميز بتكيفها مع التقلبات المناخية.
- يمتاز موز فيفة الجبالي برائحته الطيبة ونكهته اللذيذة اضافة الى صغر حجمه. هو محصول زراعي عضوي، حيث أنه خالي من المواد الكيميائية التي تضاف إليه عند نموه.
الموز البلدي
- يطلق عليه موز الأنتاري، ويزرع في جبال جيزان، ويزرع بمياه الأمطار، مثل الموز الجبلي في فيفا.
- يمتاز الموز البلدي برائحته الطيبة، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية.
موز
يُعرف موز الديسي بهذا الاسم لأنه يُزرع في قرية الضيس، وهو من الأنواع التي يتم تصديرها للخارج.
معلومات زراعة الموز
هناك العديد من الشروط والعوامل التي يجب أن تكون موجودة عند زراعة الموز، والتي تشمل ما يلي
- توافر مياه الأمطار والتي يجب ألا تقل عن 1000 مم.
- يوفر بيئة حارة ذات درجات حرارة عالية تصل إلى 27 درجة مئوية كحد أدنى، ورطوبة عالية.
- يوفر العديد من المواد العضوية.
- يوفر تربة عميقة وجيدة التهوية.
تتطلب زراعة الموز زيادة الري عندما يكون مستوى الجفاف مرتفعًا، بالإضافة إلى تزويد التربة بالمغذيات، وكذلك حمايتها من الآفات الضارة بتقليمها.
القيمة الغذائية للموز
ذكرنا سابقاً أن الموز يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، والتي نشرحها لكم كالتالي لكل 100 جرام منه
- طاقة 89 كالوري.
- بروتين 1.09 جرام.
- الدهون 0.33 جرام.
- الكربوهيدرات 22.84 جرام.
- كالسيوم 4 ملجم.
- حديد 0.26 مليجرام.
- صوديوم 1 ملليجرام.
- فيتامين أ 64 وحدة دولية.
- فيتامين سي 8.7 مجم.
- الثيامين 0.03 ملغ.
- النياسين 0.66 ملليغرام.
- حمض الفوليك 20 ميكروجرام.
- الكولين 9.8 مجم.
- فوسفور 22 ملليغرام.
- مغنيسيوم 27 مجم.
- بوتاسيوم 358 مجم.
- زنك 15 مجم.
- منجنيز 0.27 ملي جرام.
- سيلينيوم 1 ميكروجرام.
- فلوريد 2.2 ميكروغرام.
- ألياف غذائية 2.6 جرام.
فوائد الموز للصحة
هناك العديد من الفوائد الصحية للموز نوضحها لكم على النحو التالي
- يمد الجسم بالطاقة لاحتوائه على الفركتوز والسكروز، وهما سكريات سهلة الهضم.
- يحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 75٪، إلى جانب الألياف الغذائية، وهي عناصر تساعد على تسهيل حركة الأمعاء ومنع الإمساك، بالإضافة إلى العديد من مشاكل الجهاز الهضمي.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة، بالإضافة إلى دوره الأساسي في محاربة الجذور الحرة، مما يساهم في الوقاية من السرطان.
- يحتوي على مادة التربتوفان التي تعمل على تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج وتقليل الاكتئاب.
- يساهم في الحماية من فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ب 6.
- يعزز صحة القلب والشرايين ويمنع العديد من أمراض القلب.
- يساهم في ضبط مستوى السكر في الدم في حالة عدم الإفراط في تناوله، ومن ثم فهو ثمرة مفيدة لصحة مرضى السكر.
- يساعد على تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الشعور بالجوع مما يساعد على التحكم في الشهية وتناول كميات أقل من الطعام، وبالتالي يساعد على إنقاص الوزن والمحافظة عليه.
- يساعد على تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام لاحتوائه على معادن مثل المغنيسيوم والنحاس والحديد.
- يساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
- يساهم في الحماية من السكتة الدماغية.
- يساهم في تقليل آلام القولون.
- يساعد في علاج الشعر الجاف وتعزيز ترطيبه، بالإضافة إلى علاج قشرة الرأس.
- يعمل على تقليل التهابات الجلد.
- يعمل على التخلص من خلايا الجلد الميتة وحمايتها من أضرار أشعة الشمس.
- يساهم في تفتيح البشرة وحمايتها من الجفاف.
- يعزز صحة الجهاز العصبي.
- يمنع التشنجات العضلية.
- يساعد في بناء العضلات لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
تلف الموز
على الرغم من الفوائد العديدة للموز، إلا أنه لا يخلو من الآثار الجانبية التي يجب الانتباه إليها، والتي تشمل ما يلي
- الإفراط في تناول الموز يؤدي إلى الإمساك، لاحتوائه على نسبة عالية من النشا.
- الإفراط في تناول الموز يرفع مستوى البوتاسيوم في الدم مما يؤدي إلى مشاكل صحية في الكلى.
- الإفراط في تناول الموز يسبب تسوس الأسنان، لاحتوائه على السكر.
- وقد يؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية في الجسم عند من أبرزهم الطفح الجلدي والحكة، لذلك يجب تجنبه من قبل من يعانون منه.
- يجب توخي الحذر عند تناوله لمرضى السكر، حيث يجب تجنب الإفراط في تناوله حتى لا يرفع مستوى السكر في الدم.
ال
تحذير يرجى ملاحظة أن المعلومات المتعلقة بالأدوية والخلائط والوصفات الطبية ليست بديلاً عن زيارة الطبيب المختص. لا نوصي أبدًا بتناول أي دواء أو وصفة طبية دون استشارة الطبيب. القارئ مسؤول عن أخذه أو استخدامه لأي وصفة طبية أو علاج دون استشارة طبيب أو أخصائي.