قد يؤدي عدم امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن إلى إعاقة إمداد الجسم بالطاقة. يتكرر طرح هذا السؤال في امتحانات العلوم للصف الثاني المتوسط ، حيث يتعرف الطلاب على أهمية الغذاء والفيتامينات والمعادن التي يحتويها لتوازن الجسم وتزويده بالطاقة لممارسة الأنشطة الحيوية.
يتساءل الطلاب هنا عن آثار نقص الفيتامينات والمعادن في الجسم، كجزء من المراجعة التي يقومون بها استعدادًا لدخول امتحانات نهاية الفصل الدراسي في ديسمبر المقبل، وهنا نوضح لكم الإجابة بشيء من التفصيل .
ما هي الفيتامينات
الفيتامينات هي مركبات عضوية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الكائن بكميات صغيرة من أجل استكمال التمثيل الغذائي بطريقة صحية وصحيحة ومتكاملة، وهي عناصر لا يمكن الحصول عليها فقط عن طريق طرق التخليق الحيوي، ولكن أيضًا بعض الأطعمة التي تمدنا بها الفيتامينات اللازمة للجسم لأداء جميع وظائفه الحيوية بكامل نشاطها.
يشار إلى أن الفيتامينات تصنف إلى مجموعتين إحداهما تذوب في الماء ولا تخزن في الجسم والأخرى مذابة في الدهون التي يستطيع الجسم تخزينها، وهناك بعض الفيتامينات التي يصنعها الجسم مثل فيتامين “ك” حيث تصنعه خلايا الجلد عند تعرضها لأشعة الشمس، بينما يصنع فيتامين “ك”. نوعان من الفيتامينات هما فيتامين “ب” في الأمعاء الغليظة بمساعدة البكتيريا التي تعيش فيها.
قد يؤدي عدم امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن إلى إعاقة إمداد الجسم بالطاقة
يأتي هذا السؤال في سياق وضع علامة صواب أو خطأ، والبيان صحيح، فالوجبات غير المتوازنة وغير الصحية تضر الجسم وتؤدي إلى نقص في امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن، مما يعيق إمداد الجسم بالطاقة. مما يؤدي إلى عدم قدرتها على القيام بأنشطة حيوية.