تعتبر السعرات الحرارية في التمر الرطب أقل من تلك الموجودة في التمر، لذلك يسمح الأطباء بتناول التمر أثناء الحميات الغذائية ولكن بكميات محدودة، حيث أن للتمور فوائد عديدة ومختلفة، وذلك لقيمتها الغذائية العالية، واحتوائها على المعادن والألياف والبروتينات، بالإضافة إلى السكريات، المصدر الرئيسي للطاقة، سنراجع بإيجاز بعض المعلومات حول التمور وأنواعها، والسعرات الحرارية التي تحتويها من خلال موقع تريند.
السعرات الحرارية في التمر الرطب
على الرغم من أن التمر والتمر الرطب يشتركان في فوائد تناولهما، إلا أن كمية السعرات الحرارية في التمر الرطب أقل من التمر إذا كان لها نفس الوزن، والسبب في ذلك يرجع إلى قلة الماء في التمر مما يرفع من نسبة السعرات الحرارية في التمر. تركيز السكريات وبالتالي يزيد السعرات الحرارية، وتقدر قيم السعرات الحرارية المزدوجة الحرارية على النحو التالي
- السعرات الحرارية في 100 تمر رطب حوالي 145.
- يحتوي كل 100 جرام من التمر على حوالي 280 سعرة حرارية.
لذلك يعتبر التمر أكثر فائدة في علاج النحافة، بينما ينصح كل من يريد إنقاص الوزن بتناول التمر الرطب أو التمر الطازج.
ما هو الفرق بين التمر الرطب والتمور
يعتبر كل من الرطب والتمور نتاج عملية تطوير التمور. عندما تنضج ثمرة التمر تصبح أكثر نعومة وقشرها رقيقًا أكثر. لونه يتحول إلى اللون الأسود. يطلق عليه التمر الرطب. يمكن تلخيص الاختلافات بين التواريخ والمواعيد الرطبة في النقاط التالية
القيمة الغذائية
يتميز التمر والرطب بوجود المعادن والفيتامينات ونسبة من البروتينات مما يزيد من القيمة الغذائية لكليهما، لكن التمر يتميز باحتوائه على نسبة أعلى من الكالسيوم والحديد وكذلك فيتامين ج عن التمر الرطب.
وجود الألياف
يستخدم كلاً من التمور الرطبة والتواريخ. في علاج حالات الإمساك وعسر الهضم لاحتوائه على الألياف لكن كمية الألياف في التمر أعلى من التمر الرطب.
كمية السعرات الحرارية
كما ذكرنا سابقًا، فإن السعرات الحرارية في التمور الرطبة أقل من التمر.
أنواع التمور الرطبة والتمور
سوف نعرض لكم أنواع التمور الرطبة وكذلك التمور كما يلي
أشهر أنواع التمور
تمر حلاوي
هذا النوع متوسط الحجم وذهبي اللون وحلو المذاق.
تمور المجهول
وتشتهر بحجمها الكبير ولونها البني الذهبي وكذلك مذاقها اللذيذ.
تمر الديري
ينمو في العراق ويتميز بلونه البني المائل إلى الأسود الذي ينتشر في دول الخليج.
تمر البرحي
من أشهر الأنواع، يمتاز بلونه المصفر وطعمه الحلو، بالإضافة إلى صغر حجمه إلى متوسط الحجم.
أنواع التمور الرطبة
تتميز التواريخ بأسمائها التي تعود إلى شبه الجزيرة العربية موطن التواريخ الأصلي، وتشمل
- تمور سعودية
- تمور رطبة الحاج الحسين.
- التمر الحجازي.
إقرئي أيضاً مشروبات لإنقاص الوزن سالي فؤاد وزيادة الحرق
أهم فوائد التمور الرطبة
للتمور الرطبة فوائد عديدة منها
- يستخدم في علاج فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد والمعادن والفيتامينات.
- يساعد في علاج حالات الإمساك لاحتوائه على الألياف وتحسين حركة الجهاز الهضمي.
- يحتوي على البوتاسيوم الذي يقي من أمراض القلب، إضافة إلى دوره في خفض مستويات الكوليسترول الذي يمنع تصلب الشرايين.
- يساعد على نمو الأطفال لقيمته الغذائية العالية.
- يعالج القلق والتوتر والتوتر.
- يحتوي من بين مكوناته مضادات الأكسدة التي تزيد من كفاءة جهاز المناعة وتمنع الإصابة بالأورام السرطانية.
- مصدر مهم للطاقة لاحتوائه على نسبة عالية من السكريات.
- إن تناوله يعطي الشعور بالشبع بسبب وجود الكثير من الألياف في مكوناته.
- يخفف من آلام الولادة، وينصح بتناوله خلال فترة الرضاعة، فهو وجبة غنية بالعناصر المهمة.
- يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام لاحتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم في تركيبته.
- إن تناوله باعتدال يساعد على التحكم في مستوى الجلوكوز في الدم، وذلك بسبب انخفاض معدل السعرات الحرارية التي يحتويها.
- يحمي من فقدان السمع عند كبار السن.
- يساعد تناول التمر على تقوية عضلات الجسم وزيادة المرونة، وذلك لاحتوائه على البروتينات والمغنيسيوم والكالسيوم.
ملخص المقال في ثلاث نقاط
- في هذه المقالة، ناقشنا السعرات الحرارية في التمر الرطب.
- كما أوضحنا ما هو الفرق بين التمور الرطبة والتمور.
- أنواع التمور الرطبة والتمور.
- الفوائد الرئيسية للتمور الرطبة.