تغذية الجسم من الأمور الهامة والأساسية التي يجب على الإنسان الاهتمام بها بغض النظر عن عمره. يحتاج الجسم دائمًا إلى جميع العناصر المفيدة من أجل تقوية الأعضاء والعظام وزيادة النشاط والطاقة. يعتبر الحليب من أهم العناصر الغذائية المفيدة لجميع الأفراد من مختلف الفئات العمرية، لذلك نتناول في هذه الفقرة مخاطر الحليب. الحليب غير المبستر من خلال موقع تريند، ونعرض ما هو الحليب غير المبستر، كل هذا من خلال الأسطر التالية.
مخاطر الحليب غير المبستر
نوضح لك مخاطر الحليب غير المبستر بالتفصيل أدناه.
- يدرك جميع الآباء أن الحليب مفيد جدًا للنمو الصحي للطفل، ولكن يجب اختيار نوع معين من الحليب يحتوي على الفوائد الكاملة حتى يتغذى الطفل وينمو بقوة ونشاط.
- لا يفيد الحليب غير المبستر الأطفال كما يظن الكثيرون لاحتوائه على أنواع مختلفة من البكتيريا مثل السالمونيلا والليستيريا.
- تؤثر هذه البكتيريا على جهاز المناعة لدى الطفل ولا تمده بالقوة اللازمة لمحاربة الأمراض والفيروسات، وبالتالي لا يلعب الحليب دوره الطبيعي في حماية الجسم.
- ذكرت بعض الدراسات أن الحليب غير المبستر قد يتسبب في إصابة بعض الأطفال بالحساسية من المكونات غير الصحية.
- بالإضافة إلى ذلك، لا يتم تخزين الحليب غير المبستر لمدة عشرة أيام كحد أقصى وعند درجة حرارة محددة لا تزيد عن 3 درجات مئوية.
- هذه الأشياء لا تلغي أهمية الحليب غير المبستر، حيث أنه يساعد في بناء الجسم والمفاصل ويقلل من ارتفاع ضغط الدم، ولكنه يفيد كبار السن أكثر من الأطفال.
ما هو الحليب غير المبستر
يتساءل الكثير من الناس عن ماهية الحليب غير المبستر، لذلك نعرض لكم تعريفه في الفقرة التالية.
- يتساءل الكثير من الناس عن ماهية الحليب غير المبستر، ويتم تعريفه على أنه لبن غير منقى أو غير مبستر.
- تقتل البسترة البكتيريا والميكروبات من داخل الحليب وتقوم بها الشركات حيث تضع الحليب في درجات حرارة مختلفة بين الحرارة العالية والمنخفضة.
- بتكرار هذه العملية، يتم تنقية الحليب المبستر وجاهز للبيع للمستهلك.
- أما اللبن غير المبستر، فهو لا يمر بتلك المراحل، بل يؤخذ من الأبقار فقط وينقى بأدوات بدائية، ثم يباع في الأسواق.
- هناك نوع من الحليب الصافي غير المبستر يمكن تناوله لأنه أعلى جودة من النوع التقليدي من القهوة، ولكنه نادر في السوق.
استخدامات الحليب غير المبستر
بعد أن ناقشنا مخاطر الحليب غير المبستر في بداية المقال، نستعرض في هذا القسم استخدامات الحليب المبستر بالتفصيل في السطور التالية.
- يستخدم الحليب غير المبستر مثل الحليب المبستر. إن الفروق ليست في اللون أو الطعم، بل في درجة الطهارة التي لا تعرفها بالعين المجردة.
- يستخدم الحليب غير المبستر في الأطعمة والمشروبات ولكن يفضل التأكد من جودته.
- تختلف الآراء حول فائدة الحليب المبستر وغير المبستر. يعتقد العلماء أن الحليب المبستر يشمل جميع مستويات الجودة والأمان وبالتالي فهو مفيد للجسم. ومع ذلك، تعتقد مجموعة أخرى أن الحليب غير المبستر يحتفظ بفوائده التي تقل عند تعرضه لدرجات حرارة متفاوتة.
- طبعا تناول الحليب مهم وضروري لكن في كل الأحوال لابد من شراء منتج نقي خال من البكتيريا للاستفادة من جميع مكوناته بالشكل الصحيح.
أنواع الحليب غير المبستر
هناك أنواع عديدة من الحليب المبستر، لذلك نذكر في هذه الفقرة أفضل أنواع الحليب غير المبستر بالتفصيل فيما يلي.
- لا يوجد حليب غير مبستر من نوع واحد، لكنه يختلف باختلاف المكان الذي يبيع فيه الحليب، فهناك أماكن تحرص على تنقية الحليب عدة مرات للتأكد من عدم وجود شوائب.
- في القرى لا يوجد اهتمام بجودة الحليب، والأمر يعود لقلة المعدات وطرق التنقية، لذلك لا يمر إما بمرحلة واحدة من الترشيح، وهو ما لا يكفي للوصول إلى الصحة. حليب خالي من البكتيريا.
- لا شك أن الحليب مفيد للعظام والمفاصل، فهو العامل الأساسي في بناء الجسم السليم وتقوية جهاز المناعة، لكن يجب التأكد من أن نوع الحليب صحي ونقي للحصول على أكبر فائدة. .
عيوب الحليب غير المبستر
من الطبيعي أن لكل شيء فوائد ومضار، وحل المعادلة يكون من خلال الاعتدال في الطعام والشراب مما يجنبنا الكثير من الأمراض، لذلك نناقش في هذه الفقرة أضرار الحليب غير المبستر بالتفصيل أدناه.
- أشارت الأبحاث العلمية إلى أن اللبن المبستر قد يضر بصحة الأفراد لأنه لم يمر بعملية التنقية اللازمة لقتل البكتيريا منه.
- يشرح الأطباء أنه من الممكن أن يشعر الشخص باضطرابات في المعدة مع بعض الآلام وقد يصاب بالقيء والغثيان نتيجة تلوث الحليب وعدم صحته.
- من الضروري أن يتأكد الفرد من المكان الذي يُباع فيه الحليب غير المبستر، فإذا كان غير نظيف فإنه يضر بالجهاز الهضمي، أما إذا توفرت مقومات الجودة والنظافة فيمكن تناول الحليب غير المبستر.
- لكنه لا ينطبق على الأطفال، فهم يحتاجون خلال تلك المرحلة إلى أطعمة مغذية مفيدة، لذا فإن الحليب المبستر أكثر فائدة للأطفال الصغار.
تجربتي مع الحليب غير المبستر
يفضل الكثير من الناس عرض تجاربهم حتى يتمكن الآخرون من الاستفادة منها، لذلك نقدم تجربتي مع الحليب المبستر بالتفصيل في السطور التالية.
- الحليب غير المبستر هو الذي لم يخضع لعملية تنقية من الشوائب بدرجات حرارة مختلفة، وهذا ينقي الحليب ويجعله صحيًا.
- تقول إحدى النساء إنها كانت تجعل ابنها يشرب كوبًا من الحليب غير المبستر كل يوم، حيث علمت أنه مفيد للنمو الطبيعي للجسم، ولكن بمجرد أن لاحظت أن ابنها يعاني من تقلصات في المعدة بعد الشرب. فذهبت إلى الطبيب.
- علمت من الطبيب أن الحليب غير المبستر غير مفيد للأطفال وأن هناك أنواع أخرى معقدة ومفيدة للطفل خلال تلك المرحلة العمرية، وبناءً عليه تم استبدال الحليب بنوع آخر مبستر، وشعرت أن صحة الطفل كان أكثر تحسنًا وأقوى من ذي قبل.
- وتذكر امرأة أخرى أنها مسنة وأنها هي وزوجها يحرصان على شرب الحليب غير المبستر كل يوم ولم يلحق بها أي ضرر.
- يوضح الأطباء أن الحليب غير المبستر ليس آمنًا ولديه مشاكل كثيرة، حيث يجب على المستهلك التأكد من أنه يشتري الحليب من مكان نظيف يحافظ على جودة الحليب وأن لا تتجاوز فترة التخزين أسبوعًا.
- أما الحليب المبستر في المخازن فقد خضع لعملية تنقية وبسترة الحليب ويتبع معايير التغذية وتشرف الدولة على المصنّعين فتكون نسبة الأمان في هذا النوع أعلى وأكبر من الحليب غير المبستر ويحتوي على الكالسيوم الذي يبني الجسم ويقوي المفاصل والعضلات.
وهكذا نختتم عزيزي القارئ المقال الخاص بمخاطر الحليب غير المبستر، والذي عرضنا فيه أنواع الحليب غير المبستر. نأمل أن نكون قد بيننا الفقرات بوضوح ونأمل أن تتابعكم باقي مقالاتنا.
يمكنك أيضًا قراءة المزيد من المقالات ال
تحذير يرجى ملاحظة أن المعلومات المتعلقة بالأدوية والخلائط والوصفات الطبية ليست بديلاً عن زيارة الطبيب المختص. لا نوصي أبدًا بتناول أي دواء أو وصفة طبية دون استشارة الطبيب. القارئ مسؤول عن أخذه أو استخدامه لأي وصفة طبية أو علاج دون استشارة طبيب أو أخصائي.