شرح طريقة اللقيمات هي واحدة من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس، حيث يطلق عليها العديد من الأسماء، ولهذا يطلق عليها في بعض البلدان اسم أواما أو الزلابية، وتتميز بنكهتها الخفيفة وقوامها المقرمش والمقرمش. ويضاف القطر ليمنحها نكهة طيبة ولذيذة لعمل اللقيمات.
شرح طريقة اللقيمات
ديكورات اللقيمات من الحلويات الخفيفة للمعدة، حيث يتم تقديمها بشكل متكرر في الأعياد والحفلات والمناسبات، وهي من الحلويات التي تشتهر بإعدادها في شهر رمضان المبارك حيث يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات غير مكلفة. وطعم شهي ولذيذ من خلال مقالتنا.
مكونات اللقيمات
يمكن عمل اللقيمات بخطوات بسيطة، والآن سنعرض لكم مكونات اللقيمات، وهذه المكونات كالتالي
- كوب واحد من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- نصف كوب جاف.
- جر ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الهال.
- رش.
- ثلث كوب ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة سمسم.
- ثلث كوب ماء دافئ.
- نصف كوب شراب.
- زيت نباتي للقلي.
شرح طريقة تحضير اللقيمات
- يُضاف الدقيق، الخميرة سريعة التحضير، مسحوق الحليب، السكر، مسحوق الهيل، والزعفران في وعاء ويخلط جيداً.
- يضاف الماء ببطء مع الخلط برفق باليد للحصول على خليط لزج.
- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها ترتاح لبضع ساعات في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- سخني الزيت وصبي المزيج بملعقة (أسقطي الخليط في كيس معجنات، اقطعي زاوية الكيس وادفعي للحصول على كرة صغيرة من الخليط في يدك. اليدين في الماء لتجنب الالتصاق.)
- اقلب الكرات الساقطة بملعقة، واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- أزل اللدغات من الزيت وضعها على منشفة المطبخ.
- نضع اللقيمات في وعاء التقديم، نسكب الشراب فوقها ونرش بذور السمسم.
- قدمي اللقيمات ساخنة وغير تالفة.
شرح طريقة اللقيمات المقرمشة
اللقيمات المقرمشة من ألذ الحلويات الشرقية والتي تتميز بشهر رمضان المبارك ويمكن تقديمها أيضا في المناسبات والأعياد. من السهل صنع اللقيمات في المنزل، فأنت لست بحاجة إلى الكثير من المكونات. المكونات اللازمة للقضمات المقرمشة
مكونات مقرمشة من اللقيمات
يمكن عمل Crispy Snacks بخطوات بسيطة وسهلة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات Crispy Snacks، وهذه المكونات كالتالي
- كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة نشا ذرة.
- ملعقة صغيرة زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الهال.
- نصف كوب ماء دافئ.
- نصف ملعقة صغيرة جافة.
- رشة زعفران
- كوبان من الزيت النباتي للقلي.
- نصف كوب شراب.
شرح طريقة تحضير اللقيمات المقرمشة
- تخلط جميع مكونات اللقيمات جيداً في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة.
- غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها تتضاعف في مكان دافئ لمدة ساعة.
- يُضاف الزيت النباتي إلى مقلاة عميقة وعند التسخين خفف الحرارة إلى متوسطة.
- اغمس ملعقة كبيرة في الزيت المنفصل، ثم خذ ملعقة صغيرة كاملة من الخليط وادفع المزيج بملعقة أخرى (كن حذرًا عند وضع الخليط في الزيت).
- قلبي القطع بملعقة خشبية حتى تنضج بالتساوي.
- اقلي اللدغات في الزيت حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح.
- أزل اللدغات من الزيت وضعها على ورق المطبخ.
- صب الشراب فوق اللدغات (يجب أن يكون الشراب في درجة حرارة الغرفة).
شرح طريقة اللقيمات بالقشطة.
تعتبر اللقيمات من الحلويات المشهورة في بلاد الشام وسوريا، لما تتمتع به من مذاق لذيذ وسهولة في التحضير، كما تحظى حلويات اللقيمات بشعبية لدى كثير من أفراد الأسرة.
مقادير اللقيمات بالقشطة
يمكن تحضير اللقيمات بالقشطة بخطوات سهلة وبسيطة، والآن سنعرض لكم مكونات اللقيمات بالقشطة، وهذه المكونات هي كالتالي
- كوب دقيق أبيض.
- كوب واحد من دقيق القمح الكامل.
- ربع كوب سكر أبيض.
- أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب.
- أربع ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
- بيضتان
- قليل من الملح
- كوب ماء فاتر.
مكونات القطر
- نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- ثلاثة أكواب من السكر الأبيض.
- ثلاثة أكواب ونصف من الماء.
شرح طريقة تحضير اللقيمات بالقشطة
- لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.
- خففي النار بعد أن يغلي الخليط، ثم أضيفي ماء الورد وماء الزهر، واتركيها على النار حتى تصبح كثيفة، ثم أضيفيها.
- تحضر عجينة اللقيمات، تخلط جميع المكونات في وعاء وتخلط جيداً.
- اعجن المكونات بيديك حتى تحصل على عجينة ناعمة، ثم اتركها في وعاء مغطى بقطعة قماش لمدة ساعتين حتى تتخمر.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة، ثم شكلي كرات العجين بملعقة كبيرة واقليها في المقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- توضع اللقيمات بالقشطة في طبق التقديم.
- يُسكب الشراب فوق اللدغات، ثم يصفى ويُقدم على الفور.
شرح طريقة اللقيمات بالجبن
تعتبر اللقيمات من أشهى الحلويات العالمية التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، وتقدم في المناسبات والأعياد. تتميز هذه الحلوى بقوامها المقرمش. يتم تحضير اللقيمات بالعديد من الحشوات مثل الكريمة والقشدة والجبن، والآن سوف نقدم لكم كيفية صنع اللقيمات بالجبن على مراحل.
مقادير اللقيمات بالجبن
يمكن عمل اللقيمات بالجبن بخطوات سهلة وبسيطة، والآن سنعرض لكم مكونات اللقيمات بالجبن، وهذه المكونات كالتالي
- كوبين من الطحين.
- ثماني ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
- أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- أربع ملاعق صغيرة من السكر الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- كوب ماء فاتر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- زيت للقلي.
- جبنة مثلثة.
مكونات القطر
- كوب سكر أبيض.
- نصف كوب ماء.
- رش التل.
- رشة زعفران
شرح طريقة عمل اللقيمات بالجبن
بعد تحضير المكونات المذكورة أعلاه، من الضروري معرفة كيفية تحضير اللقيمات بالجبن. هذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. وهذه هي خطوات اللقيمات بالجبن
- لتحضير القطر، اخلطي كوبًا من السكر مع نصف كوب ماء، وعندما يغلي الخليط، أضيفي رشة من الهيل ورشة زعفران.
- اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح والحليب البودرة في وعاء.
- أضف الماء الدافئ والزيت شيئًا فشيئًا، واعجن الخليط حتى تحصل على عجينة متجانسة.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.
- ضعي الحشوة ثم شكليها على شكل كرات ثم اقليها بالزيت الساخن.
- صفي اللقيمات من الزيت وضعيها في وعاء واسكبي الشراب عليها على الفور.
شرح طريقة اللقيمات بالحليب.
شرح طريقة تحضير اللقيمات بالحليب من أفضل وأسهل طرق صنع اللقيمات. اللقيمات هي حلوى لذيذة يحبها الصغار والكبار على حد سواء. سيدتي تعلم معنا كيفية تحضير لقيمات القاضي اللذيذة مليئة بالحليب بخطوات سهلة ومذاق مميز ولذيذ.
مكونات لقيمات بالحليب
يمكن تحضير اللقيمات بالحليب بخطوات سهلة وبسيطة، والآن سنعرض لكم مكونات اللقيمات بالحليب، وهذه المكونات كالتالي
- كوبين من الطحين الأبيض.
- نصف كوب من اللبن الرائب.
- أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
- أربع ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة زعفران.
- ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوبان من الزيت النباتي.
- أرض.
- قطر الكأس.
شرح طريقة تحضير اللقيمات بالحليب
بعد تحضير المكونات السابقة لابد من معرفة شرح طريقة تحضير اللقيمات بالحليب، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات اللقيمات بالحليب
- ضعي المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها جيدًا بملعقة.
- أضيفي الادي إلى الخليط، ثم اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة خفيفة ورقيقة.
- تُغطّى العجينة بقطعة قماش وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر.
- سخني الزيت النباتي على درجة حرارة عالية وصبي العجين على شكل كرات.
- تُرفع القطع من الزيت وتُسكب في القطر البارد.
- قدمي اللقيمات مبردة وزيّنيها بالجوز المسحوق.
شرح طريقة اللقيمات بالكاسترد
من الموقع نقدم لك محتوى شرح طريقة عمل كاسترد كاسترد لذيذ ولذيذ في المنزل، وبما أنك سيدة مميزة في وصفاتك، يمكنك فعل ذلك في المنزل لأطفال عائلتك أفضل من الشراء من المخازن. هذه هي المكونات التي يجب تحضيرها لعمل الكاسترد في المنزل
مكونات اللقيمات كاسترد
يمكن عمل كاسترد اللقيمات بخطوات سهلة وبسيطة، والآن سنعرض لكم مكونات كاسترد اللقيمات، وهذه المكونات كالتالي
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- كوب ماء فاتر.
- كوبين من الطحين.
- ملعقتان صغيرتان من السكر البودرة.
- ملعقتين من البودرة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
شرح طريقة عمل لقيمات كاسترد
بعد تحضير المكوّنات المذكورة أعلاه يجب أن تعرف كيف تحضر كاسترد اللقيمات، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، فإليك خطوات كاسترد اللقيمات
- اخلطي جميع مكونات اللقيمات في وعاء حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- اتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة.
- شكلي العجين على شكل كرات.
- خففي الحرارة، ثم أضيفي الزلابية إلى الزيت حتى تصبح طرية وذهبية اللون.
- صفي اللقيمات من الزيت ورشيها بالسكر البودرة.
في الختام ننهي مقالنا بعد التعرف على شرح طريقة اللقيمات بالطعم اللذيذ وخطوات التحضير السهلة. كما نقدم شرح طريقة اللقيمات بعدة وصفات شهية بحشوات مختلفة يمكنك تجربتها سيدتي في المنزل لإرضاء أفراد عائلتك بمذاقها المميز.