لماذا يذبل الجزر في محلول ملحي، يرغب العديد من الطلاب في تقديم إجابات محددة لموضوعات معينة ودورات علمية وتعليمية، لذلك أردنا في هذه المقالة أن نقدم لك إجابة محددة على السؤال عن سبب ذبول الجزر في محلول ملحي.
لماذا يذبل الجزر في محلول ملحي
يعتبر سؤال الجزرة من أهم الأسئلة في الكيمياء، وهو من أهم الأسئلة التي تطرح دائمًا في الامتحانات النهائية.
الجواب هو
زيادة كمية المياه المحبوسة داخل ثمار الجزر مما يجعلها تنتفخ وتنتفخ في البداية وهو ما حدث بالفعل في نفس الوقت الذي تقلصت فيه كمية المياه الخارجية المحيطة بالجزر بسبب ارتفاع ملوحة المياه. بدوره تسبب في إزالة غشاء البلازما من الخلايا الداخلية لثمرة الجزر، وبتفريغ الماء بالداخل أدى في النهاية إلى ذبول هذه الثمار وتقليل حجمها بشكل كبير.