تتواجد المقاصف المدرسية في كل مدرسة لأنها تلبي احتياجات الطلاب من خلال شراء الحلويات وبعض الأطعمة من هذه المقاصف، ولكن هناك بعض المقاصف التي تسبب الكثير من المشاكل للطلاب، وهذا ما سنشرح لك من خلال توفير د. نصيحة فهد الخضيري في “خطورة مقاصف المدارس”.
نصيحة الدكتور فهد الخضيري بخصوص “خطورة المقاصف المدرسية”
– أفاد الدكتور فهد الخضيري أنه بعد عدة سنوات من البحث في مجال التغذية للأطعمة المباعة في المقاصف المدرسية التي يأكلها الطلاب في الصباح على الإفطار، اتضح أنها فطائر مليئة بالدهون وهذه الدهون تؤدي إلى نسبة عالية من الكولسترول الضار في الجسم، مما يسبب الشعور بالخمول سواء في الخمول الذهني أو البدني، بالإضافة إلى السمنة لدى الطلاب.
وأضاف الدكتور فهد الخضيري أن معظم الفطائر والحلويات التي تباع في المقاصف تحتوي على كمية كبيرة من المواد الحافظة للحفاظ على نضارتها، لكنها تؤدي إلى أضرار جسيمة على صحة الجسم.
أوضح الدكتور فهد الخضيري أن الفرق بين الزيوت النباتية والزيوت المهدرجة والزيوت النباتية وزيت عباد الشمس كلها زيوت آمنة على الجسم إذا تم استخدامها باعتدال، في حين أن السمن النباتي أو الزيوت المهدرجة في علب الحديد لها أضرار صحية كثيرة على الجسم. الجسم. .
شاهد الدكتور فهد الخضيري الطعام الذي يباع في مقاصف المدارس
ونشرت صحيفة صدى رأي الدكتور فهد حول الأطعمة التي تباع في مقاصف المدارس، وكان رأي الطبيب كالتالي
ودعا الدكتور الخضيري أولياء الأمور إلى عدم الثقة في الأطعمة التي تباع في هذه المقاصف، وطالب الطلاب بشراء البسكويت والحلويات التي تباع في المقاصف لأنها ضارة جدًا بالصحة.
كما حذر الدكتور الخضيري من شراء العصائر المعلبة التي تباع في هذه المقاصف لاحتوائها على كمية كبيرة من المواد الحافظة وغيرها من المواد الضارة جدًا بالجسم.
لهذا السبب ناشد الدكتور فهد الخضيري الأمهات عدم الكسل في الصباح وإعداد وجبات إفطار صحية وعصائر طازجة للأطفال في المدارس ومنعهم من شراء المنتجات التي تباع في المقاصف المدرسية.
وأضاف الدكتور الخضيري أن الطفل في مراحل النمو يحتاج إلى بعض العناصر الغذائية المتكاملة لإكمال هذه المرحلة بسلام، وأن الحلويات التي تباع في المقاصف المدرسية تؤدي إلى الشعور بالشبع بينما لا يأخذ الجسم العناصر الغذائية التي يحتاجها. تلك الأطعمة.
نصائح للطلاب حول الأطعمة الصحية لوجبة الإفطار
وهذه بعض النصائح التي أعدها فريق من الأطباء في التغذية لما يحتاجه الأطفال في تلك الفترة على الإفطار ومنها
– يجب الاهتمام بالمشروبات الصحية كالحليب والعصائر الطبيعية التي تحتوي على كمية جيدة من الفيتامينات وغيرها من المشروبات المفيدة للجسم والتي تساعده على النمو بشكل سليم.
كما ينصح الطلاب بتناول شطائر الجبن مع بعض شرائح الخيار أو الطماطم للاستفادة من المكونات الغذائية للجبن والخضروات المضافة معها.
يمكن للطالب تحضير الفطائر الطازجة من مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تفيد جسم الطالب.
– يجب تجنب السكريات الزائدة في الأطعمة المعدة للطلاب قدر الإمكان لأن السكريات تؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة الشعور بالخمول.
وجبات إفطار صحية يمكن تقديمها على إفطار الطلاب
لقد جمعنا لكم بعض وجبات الإفطار الصحية التي يمكن تقديمها للطلاب وهي كالتالي
نخب لذيذ
الخبز المحمص من الأطعمة الشهية واللذيذة من حيث المذاق وفي نفس الوقت يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لجسم الطالب. يمكن وضع شرائح من الفراولة أو التوت الأحمر أو غيرهما من قطع الفاكهة المحلاة بشكل طبيعي مع الخبز المحمص ويتناول الطالب هذه الوجبة في وجبة الإفطار.
شوفان بالشوكولاتة
بالطبع كل الأطفال والبالغين يفضلون الشوكولاتة في طعامهم، يمكن إضافة الشوكولاتة الصحية للطعام بدلاً من شراء الشوكولاتة التي تباع في مقصف المدرسة الذي يحتوي على مواد حافظة.
يتم تحضير الوجبة ببعض قطع الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو ويمكن تزيينها ببعض قطع الفاكهة في الصباح قبل ذهاب الطالب إلى المدرسة. تمنح هذه الوجبة الطالب الطاقة اللازمة لممارسة يومه المدرسي بالإضافة إلى حصول الجسم على العناصر الغذائية اللازمة لنموه السليم.
معجنات معجنات
المعجنات من أنسب الأطعمة التي يمكن للطالب تناولها معه في المدرسة. لا يتم تحلية هذه المعجنات بالسكر الصناعي وفي نفس الوقت تحتوي على سعرات حرارية تمد جسم الطالب بالطاقة التي يحتاجها.
يمكن وضع أي حشوة مفيدة في هذه المعجنات مثل دة الفول السوداني والجبن والشوكولاتة والفواكه وغيرها من الأطعمة التي يفضلها الطالب وفي نفس الوقت تزود جسم الطالب بالعناصر الغذائية المفيدة.
هذه نصائح أخرى من الدكتور فهد الخضيري