يعتبر الأرز أساسًا أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى عائلة Poaceae، ويتراوح طول النبات الواحد بين (50-180) سم. ثمارها هي تلك البذور التي تنمو على شكل سنابل، والأرز في الأصل من أهم العناصر الغذائية الأساسية التي تدخل في العديد من أنواع الأطعمة والوجبات، في جميع أنحاء العالم، والأرز له أنواع عديدة منها الأرز الأبيض والأرز البني، بالإضافة إلى الأرز الأسود، والأرز الأحمر، ولكن معظم تلك الأنواع تستخدم، والمعروفة منه. هما الأرز الأبيض والأرز البني، وما لا يعرفه الكثير منا هو أن الأرز، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، يعد أيضًا مصدرًا مهمًا في الحفاظ على نضارة ونقاء البشرة ومظهرها الجمالي.
القيمة الغذائية للأرز يحتوي الأرز أساسًا على العديد من العناصر المفيدة للجسم، مثل البروتينات والنشا والماء، بالإضافة إلى الدهون النباتية، والأملاح المعدنية الهامة، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمنجنيز والفوسفور، بالإضافة إلى لغناه ببعض المعادن الضرورية والمهمة للجسم كالحديد والكبريت واليود بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين هـ والأرز يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة. وللالتهابات التي جعلته مصدر جمال لا غنى عنه للبشرة، لما لها من فوائد خاصة، خاصة للبشرة الدهنية.
أهم فوائد الأرز للبشرة الدهنية –
أولاً يعمل الأرز على إعطاء فوائد كثيرة للبشرة، وذلك بطحنه وإضافته إلى العديد من الوصفات الطبيعية للعناية بالبشرة أو بنقعه، والاستفادة من الماء الموجود به باستخدامه على الجلد، ومن بين الأصناف الخاصة. فوائد الأرز للبشرة الدهنية.
ثانيًا يعمل الأرز بشكل كبير على تجديد خلايا الجلد وترميمها، وبالتالي يعمل على إعطائها النضارة والحيوية والمظهر الجميل.
ثالثًا يحتوي الأرز على عدد من مضادات الأكسدة الطبيعية، لما له من فائدة عالية في حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة، وخاصة الأشعة فوق البنفسجية.
رابعاً يعمل الأرز بشكل كبير على تخليص البشرة من الهالات السوداء.
خامساً يتخلص الأرز من البشرة الدهنية جيداً من ذلك اللمعان أو الزيوت الزائدة التي عادة ما تتراكم على سطحه.
سادساً يعمل الأرز بوتيرة قوية لإعادة بناء تلك النتوءات في الجلد.
سابعاً – للأرز فائدة عالية في تهدئة البشرة من تلك الالتهابات التي تصيب الجلد وذلك لوجود (مركبات الفينول) فيه والتي تعمل بقوة كمضاد للالتهابات للبشرة مثل التهيج والاحمرار. من الجلد وذلك من خلال أكله أو من وضعه على الجلد.
ثامناً يعمل الأرز على تحفيز البشرة وبالتالي تحسين مرونة الجلد العالية والجيدة.
تاسعاً يحافظ الأرز جيداً على محتوى الرطوبة في البشرة، لما له من دور كبير في الحفاظ على توازن الماء فيها.
عاشراً يساعد الأرز جيداً في سد مسام الجلد، وذلك لاحتوائه على النشا الذي يعمل على امتصاص الزيت من الجلد، وبالتالي يغلق مسامه.
أحد عشر يزيل الأرز خلايا الجلد الميتة التي تتراكم عادة على سطح الجلد.
اثنا عشر – للأرز فائدة كبيرة في التخلص من تلك البقع الداكنة بالإضافة إلى التصبغ وخاصة تلك التي تزداد في المظهر مع تقدم العمر.
ثالث عشر – للأرز فائدة غير محدودة في إزالة آثار الحبوب أو البثور من الجلد، بالإضافة إلى عمله الجيد في تخليصه من أي شوائب موجودة فيه.
رابع عشر الأرز مفيد جدًا في الحفاظ على المظهر الأكثر حيوية وشبابًا للبشرة، نظرًا لقدرته على محاربة التجاعيد والخطوط الدقيقة وعلامات الشيخوخة المختلفة، نظرًا لغناه بمجموعة من مضادات الأكسدة.
الفوائد الصحية للأرز وبشكل عام – يعطي الأرز عددًا من الفوائد الصحية للجسم بشكل عام، منها
أولاً يمد الأرز الجسم بالطاقة اللازمة له لأداء وظائفه المختلفة بشكل فوري وسريع.
ثانياً لقد ساعد الأرز إلى حد كبير في استقرار مستويات السكر في الدم.
ثالثاً – يزيد الأرز من معدل التمثيل الغذائي في الجسم.
رابعًا للأرز دور كبير وقوي في تحسين حركة الأمعاء.
خامساً – حصر الأرز، وعلى درجة عالية من.
سادساً يلعب الأرز دوراً جيداً في تحسين جهاز المناعة في الجسم.
سابعاً – يمد الأرز الجسم بعامل وقاية عالي، ووقاية جيدة من أمراض السرطان والقلب والشرايين.