شرح طريقة صنع تارتليت أم وليد مكتوبة، هناك العديد من الأطعمة والحلويات في العالم، تتميز كل دولة بطقوس مختلفة في كثير من الأشياء، بما في ذلك المأكولات والحلويات، وتتميز كل دولة بنوع من الحلويات والمشهورة والحلويات. يتقنونها، وبعض الحلويات في كثير من البلدان لها نفس الكمية والشكل، لكن اسمها يختلف من دولة إلى أخرى، وهناك دول تتميز بامتياز كبير في صنع الحلويات والأطعمة، وهي شرح طريقة من خلال التي يعبر عنها هذا البلد ويميزه، وهناك العديد من أنواع الحلويات التي تمجد اسمها، نتذكر شخصًا أو بلدًا أو مكانًا مشهورًا به، لذلك سنتعلم هذا اليوم في مقالتنا في الطريق التارتليت ام كتابة وليد.
ما هي الفطائر
هي نوع من الحلوى تأخذ شكل الكوب وتتكون من بسكويت، يوضع بداخلها كريمة بنكهات مختلفة، كما يمكن إضافة الفاكهة مع الكريمة، وهي من أكثر الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار. سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من وقت ربة المنزل ومكوناته البسيطة موجودة في كل منزل بالإضافة إلى شكله المميز الذي يمكن تقديمه، ويمكن للضيوف أيضًا التحكم في كمية السكر المضاف لجعله مناسبًا للجميع .
شرح طريقة عمل تارتليت او حروف وليد
مكونات التارتليت
تختلف أنواع التارتليت عن بعضها في المكونات والكميات، ويبرز كل شيف في مكوناته ويضيف لمسته الخاصة، ونذكرك بكميات التارتليت حسب شرح طريقة أم وليد
- مائة وخمسة وعشرون جرامًا من المارجرين.
- ونصف كوب سكر.
- بيضة.
- القليل من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- صديق.
- مكونات الكاسترد.
- مائتان وخمسون مليلتر من الحليب.
- بيضة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- نشا معلق كبير.
- ملعقة سخية من المارجرين.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- مكونات الكريمة اللذيذة.
- نص كوب بودرة شانتيلي.
- نصف كوب حليب بارد.
تحضير تارتليتس
لقد وفر لنا مطبخ أم وليد شرح طريقة سهلة وغير مكلفة لتحضير التارتليت اللذيذ، فلنبدأ بالتلميح إلى ضرورة تشغيل الفرن على 180 درجة وتركه يسخن قليلاً حتى يكون جاهزاً لاستقبال الحلوى التالية. خطوات
- اخلطي المارجرين والسكر والبيض والفانيليا وسيستمر الخليط لمدة دقيقتين أو حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي الدقيق تدريجياً.
- والخميرة وتخلط مرة أخرى.
- نضيف باقي الدقيق ونستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية ثم نضعها في القالب
- ماذا نريد أن يكون العجين على شكل خبز.
- نضع العجينة في الفرن ولكن أولاً نكسرها بالشوكة لمنعها من الارتفاع بشكل غير متساو.
تحضير كريم تارتليت
لتحضير الكريمة نضع البيضة على السكر ونخلطها تدريجياً نضيف النشا والحليب حتى تستهلك الكمية المذكورة ونضعها في طبق زجاجي ونغطيها ونحتفظ بها في الثلاجة حتى تبرد. ونقوم بإعداد كريمة شانتيلي، نستخرج دة شانتيلي بالكمية المحددة من الحليب البارد حتى تصبح كريمية، ثم نضع الكريمة التي أعددناها في كيس المعجنات، ثم نملأ قاعدة الكيك، وبعض الحلوى ويمكن إضافة الفاكهة إليها.
لذلك تحدثنا لكم عن مكونات التارتليت وشرح طريقة تحضيرها وشرح طريقة تحضير كريمة التارتليت الشيف المخضرم أم وليد.