ما هو أفضل اكل للمعدة الملتهبة، يعاني الكثير من الأشخاص من التهاب المعدة، ويمكن أن يكون هذا الالتهاب حادًا أو مزمنًا. عادة ما يحدث التهاب المعدة الحاد فجأة وتكون أعراضه شديدة ولا تطاق. من ناحية أخرى، فإن التهاب المعدة المزمن يستغرق وقتًا أطول للتخلص منه، وعادة ما يكون التهاب المعدة خفيفًا ويختفي سريعًا بعد تلقي العلاج المناسب، بالإضافة إلى العلاج، تلعب التغذية السليمة دورًا مهمًا في علاج المشكلة.
أسباب التهاب المعدة
هناك أسباب عديدة وراء التهاب المعدة، ومن أبرزها ما يلي[1]
- هيليكوباكتر بيلوري، السبب الأكثر شيوعًا لالتهاب المعدة، هيليكوباكتر بيلوري مسؤولة عن 90٪ من حالات التهاب المعدة.
- تضرر بطانة المعدة، وتوجد عوامل كثيرة وراء هذه المشكلة، منها العادات الخاطئة مثل شرب الكحول، والإفراط في استخدام مسكنات الألم، ومنها بعض الأسباب ذات الصلة التي لا علاقة لها بالمريض، مثل الالتهابات الفيروسية أو البكتيرية، والجراحة. إزالة جزء من المعدة أو المريض الذي يخضع للعلاج الإشعاعي للبطن أو الصدر.
- تعاني من بعض الأمراض التي تؤثر على تدفق الدم إلى المعدة مما يؤدي إلى زيادة حموضة المعدة ثم التهاب المعدة.
- لديك حساسية من بعض الأطعمة.
- الإصابة بأحد أمراض الجهاز المناعي، وفي هذه الحالة يبدأ الجهاز المناعي بمهاجمة أنسجة الجسم في بطانة المعدة.
أفضل غذاء لمعدة منتفخة
بعد ذلك سنتعرف على أفضل الأطعمة التي تساعد في التحكم في التهاب المعدة وتخفيف أعراضها.[1][2]
- الأطعمة الغنية بالألياف وأهمها الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والفول، ومن أهم الخضروات التي يجب التركيز عليها البروكلي.
- الأطعمة قليلة الحموضة، مثل الفول والخضروات.
- مشروبات خالية من الكافيين.
- الأطعمة قليلة الدسم، مثل الخضروات الخالية من الدهون واللحوم والأسماك.
- تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل مخلل الملفوف والادي.
الأطعمة التي توقف نمو هيليكوباكتر بيلوري
ذكرنا سابقًا أن هيليكوباكتر بيلوري مسؤولة عن 90٪ من حالات التهاب المعدة. إليك بعض الأطعمة التي تساعد على وقف نموه، ومنها[3]
- عصير جزر.
- نخالة القمح.
- الادي.
- نعناع؛
- بصل وثوم.
- التوت الأسود الطازج.
- كرفس.
- الخضار الورقية الخضراء.
- ماء جوز الهند.
- تفاح
- فول الصويا.
- البقوليات مثل العدس والبازلاء والفول.
- بصل أخضر.
- زعتر.
- كرنب.
- عصير بيري.
يجب تجنب الأطعمة التي تؤدي إلى تفاقم التهاب المعدة
إليك بعض الأطعمة والمشروبات التي تزيد من مشكلة التهاب المعدة، وهي كالآتي[1][2]
- طعام حار.
- كحول.
- طعام مقلي.
- الأطعمة الدسمة
- قهوة.
- يشرب بدون كحول.
- الأطعمة الحمضية مثل الطماطم.
- عصير فواكه.
- طعام حار.
الأطعمة التي تزيد من خطر الإصابة بالتهاب المعدة
قم بتضمين ما يلي[1][2]
- الأطعمة الدسمة.
- الأطعمة المالحة
- اللحوم المصنعة
- كحول.
- لحم أحمر.
- الأطعمة المدخنة أو الجافة.
الأطعمة التي يجب تناولها من أجل التهاب المعدة المصحوب بالقرحة
في حالة إهمال علاج التهاب المعدة، تكون النتيجة قرحة في المعدة أو ما يسمى بالقرحة الهضمية، وفي هذه الحالة يوصى بتناول نظام غذائي يشمل كل ما يلي[1]
- الزيوت النباتية وأهمها زيت الزيتون.
- الحمص والعدس وفول الصويا.
- الموز.
- البطيخ؛
- تفاح
- الخضار الورقية وأهمها السبانخ.
- جزر
- كوسة؛
- لبن و لبن و جبن منزوع الدسم.
أما بالنسبة للأطعمة التي يجب أن يتجنبها المصابون بقرحة المعدة، فهي تشمل ما يلي
- شوكولاتة.
- بذور الخردل.
- طعام مقلي.
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
- الفلفل الحار أو الأطعمة الحارة.
أعراض التهاب المعدة ونصائح لتخفيفها
أعراض التهاب المعدة
قم بتضمين ما يلي
- استفراغ و غثيان
- فقدان الشهية.
- نزيف في البطن
- الإحساس بحموضة وامتلاء المعدة.
- اضطراب وآلام في المعدة.
- الدم في البراز أو القيء
- تجشؤ