ما هي انواع التمور في السعودية اسمائها، حيث قال بعض المؤرخين إن موطنها الأصلي يقع حول الخليج العربي، وقال آخرون إن أقدم نخلة كانت موطنها في بابل، وكان ذلك قبل 4 آلاف سنة قبل الميلاد. والجدير بالذكر أن زهرة التمر الأنثوية تحتوي على ثلاثة مبيضين فقط رؤوسهم مكشوفة، وواحد فقط من هؤلاء الثلاثة مبيضين دون الآخر. بمجرد إخصاب أحدهما، يسقط غطاء المبيضين الآخرين، ثم يبدأ المبيض المخصب في النمو.
القيم الغذائية للتمور
تحتوي التمر على العديد من القيم الغذائية التي لا غنى عنها، وتعتبر التمر غذاء أساسي للإنسان بشكل عام ومن أكثر الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات، وتختلف كل فاكهة في طبيعتها عن الفاكهة الأخرى من حيث الرطوبة والجفاف وأيضاً كل ثمرة تتأثر بالظروف الطبيعية التي تحيط بها. والجدير بالذكر أن تناول 10 فواكه من التمر بشكل يومي قد يكفيه الشخص من احتياجاته اليومية من المنجنيز والنحاس والمغنيسيوم والكبريت أيضًا، والاستغناء عن نصف احتياجات الإنسان من البوتاسيوم والكالسيوم.
فوائد التمر
للتمور العديد من الفوائد التي لا غنى عنها، بما في ذلك:
علاج فقر الدم
حيث أن التمر من أهم المصادر الجيدة للعديد من المعادن ومن بين هذه المعادن الحديد الذي له أهمية خاصة ولا غنى عنه لعلاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في جسم الإنسان.
مضاد التهاب
يعتبر التمر من الثمار الغنية بالمغنيسيوم والتي لها دور رئيسي في مكافحة الالتهابات مثل: التهاب المفاصل والتهاب الجهاز الهضمي والتهاب الشرايين، حيث أكدت العديد من الأبحاث العلمية أن المغنيسيوم يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والزهايمر، بالإضافة إلى إشعال. المفاصل.
توفير الطاقة
حيث أن التمر من بين الفواكه التي تحتوي على مستويات عالية من السكريات الطبيعية والكربوهيدرات، وتشمل هذه السكريات الطبيعية: السكروز والجلوكوز والفركتوز، كما تلعب هذه السكريات والكربوهيدرات دورًا رئيسيًا في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة، والعمل على يرفع مستوى السكر في الدم، لذلك ينصح العديد من خبراء الرياضة بتناول التمر كوجبة خفيفة قبل ممارسة الرياضة.
تقوية الجهاز الهضمي
نظرًا لأن التمر مصدر مهم للألياف الغذائية غير القابلة للذوبان والقابلة للذوبان، لذلك سيكون للتمور دور رئيسي في تقوية الجهاز الهضمي والحماية من العديد من الاضطرابات التي يمكن أن تحدث، بما في ذلك:
- التهابات الأمعاء والقولون.
- البواسير وسرطانات الجهاز الهضمي.
- إمساك؛
تقوية القلب
حيث أن التمر له فائدة قيّمة في تقوية القلب، حيث أن التمر مصدر مهم للمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران أساسيان لعمل القلب وضروريان أيضًا في تنظيم ضربات القلب. LDL، وبالتالي يلعب دورًا مهمًا في الحماية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
ضبط ضغط الدم
من العناصر الأساسية الموجودة في التمر هو البوتاسيوم، الذي يحافظ على توازن السوائل داخل جسم الإنسان، ويتحكم في مستويات ضغط الدم، ويساعد على خفض ضغط الدم داخل جسم الإنسان.
تقوية الجهاز العصبي
يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات التي لها دور أساسي (HW) لعمل الجهاز العصبي.
فوائد التمر في رمضان
إن تناول التمر على الإفطار في وقت أذان المغرب يمنح الجسم الطاقة اللازمة لصيام اليوم التالي دون تعب، حيث أن التمر:
- يستعد جسمك للوجبات التالية.
- يرفع مستويات السكر في الدم، حيث يمتص الجسم السكريات المشتقة منه بسرعة.
- يحتوي على سكريات طبيعية بسيطة وسهلة الامتصاص مثل الجلوكوز والسكروز والفركتوز، والتي تمد جسمك بالطاقة.
- يحميك من الاضطرابات المعوية.
- سهل الهضم والامتصاص.
التمر في الصباح
من الأمور التي يجب أن نفعلها كسنة للرسول صلى الله عليه وسلم أن نأكل 7 ثمرات من التمر كل صباح، لأن الصباح أفضل وقت لتناول التمر، وهذا بسبب التمر. :
- يساعد على الاسترخاء والتركيز.
- مصدر للفيتامينات والمعادن الهامة لوظائف الجسم الحيوية.
- مصدر طاقة للجسم.
- يساعد على الشعور بالشبع.
- مصدر طبيعي للسكريات البسيطة التي ترفع مستويات السكر في الدم.
- يحتوي على الألياف اللازمة لتعزيز عمل الجهاز الهضمي وتجعلك تشعر بالراحة.
ما هي العناصر الغذائية التي يحتوي عليها التمر؟
- 75 جرام من الكربوهيدرات.
- 0 غرام من الدهون.
- 282 كالوري
- 66 جرام سكر.
- 2 جرام من البروتين.
- 39 مجم من الكالسيوم.
- 8 جرامات من الألياف الغذائية.
- 1 مجم من الحديد.
- 656 مجم بوتاسيوم.
- 0.3 ملغ من النحاس
- 43 مجم مغنيسيوم.
أنواع التمور وأسمائها في السعودية
الجدير بالذكر أن المملكة العربية السعودية تحتل المرتبة الثانية في إنتاجها من التمور على مستوى العالم، وبدأت المملكة في إنتاج التمور منذ 49 عامًا، وأول مصنع تم إنشاؤه لفرز وتعبئة وكبس التمور كان المصنع الوطني للتمور. التعبئة والتغليف، وكان ذلك عام 1964 في المدينة المنورة.
وكما نعلم أنها تحتل المرتبة الثانية على مستوى العالم، تقيم المملكة مهرجانًا للتمور سنويًا، ويستمر هذا المهرجان لمدة شهرين أو ثلاثة أشهر، ومن أنواع التمور التي تشتهر بها المملكة العربية السعودية:
تمر البرحي
وهي من أنواع التمر، وتتميز بصفارها بلونها وكثافة حلاوتها ومدتها، وهي مفيدة جدًا لأنها تسهل عملية الهضم عند تناولها بعد الأكل.
تمور عنبرة
تعتبر تمور عنبرة من أغلى أنواع التمور، حيث يطلق عليها “تمور الملوك”، ويتميز هذا النوع بحجمه الكبير الذي يشبه إلى حد بعيد شكل المستطيل، ولونه الأحمر، و صغر حجم عجمها. وأحبائهم.
مواعيد مرض السكري
يُزرع هذا النوع من التمور في منطقة تسمى “القصيم”، وتتميز بقوامها الهش وطعمها الحلو ولونها البني الذهبي. كما يوصى بتناوله لخفض مستوى الكوليسترول في الدم ومنع تسوس الأسنان.
تمور الصقعي
يعتبر هذا النوع من الأنواع المشهورة جدًا، حيث يتألف لونه من لونين متداخلين هما الأحمر والأصفر، ومن أعلى رأسه لونه أصفر، ومن الأسفل لونه أحمر، ويفضل الكثير من الناس تناول هذا اكتب بعد حشوها بالمكسرات.
تمر زهدي
أهم ما يميز تمور الزهدي هو شكلها البيضاوي، ولونها البني المصفر بشكل ملحوظ، وهي من أنواع التمور الجافة، القاسية، اللامعة، المجعدة، وهذا النوع من التمور يستغرق وقتاً طويلاً حتى ناضجة وهذا النوع يساعد في رفع مستوى الدخل حيث يتم تصديره إلى العديد من الدول.
تمور عجوة
هذا النوع هو أشهر الأنواع في العالم، حيث يحتل هذا النوع المرتبة الأولى في العالم من حيث الشهرة والتوافر في العديد من الأماكن، وهذا النوع يجمع بين الجفاف والنعومة في نفس الوقت، ومن أهم الخصائص من هذا النوع شدة الحلاوة.