الطبقة الرقيقة التي تغطي وتحمي الورق، يتكون النبات من عدة أجزاء، وهي الجذع والجذر والزهور والثمار والأوراق، ولكل جزء من هذه الأجزاء وظيفة تؤديها، وتعتبر الأوراق من أهم أجزاء النبات. من خلالها، عملية التمثيل الضوئي التي تزود النبات بالغذاء الذي يحتاجه للبقاء على قيد الحياة، وتتكون أوراق النباتات من طرف وعروق يمر من خلالها الماء والغذاء، بالإضافة إلى الرقبة التي تعتبر حلقة وصل بين الورقة. . والجذع، ولكل ورقة طبقة تغطيها وتحميها من دخول الفطريات، وسنعرف اسمها من خلال الأسطر التالية.
- الطبقة التي تغطي ورقة النبات وتحميها من دخول الفطريات تسمى التعرق أو البشرة أو الطبقة الشمعية.
- تعتمد أنواع كثيرة من النباتات على الأوراق في صنع طعامها وإيصاله إلى باقي أجزائه.
- تشمل هذه النباتات الأشجار الكبيرة والشجيرات وزهور الحدائق والأعشاب والخضروات والسراخس والكروم وغيرها.
- أوراق النباتات هي مصدر معالجة الطعام لبقية النبات، فهي تحصل من ضوء الشمس على الطاقة التي يحتاجونها لإنتاج الغذاء كما أنها تستخدم ثاني أكسيد الكربون والماء.
- هذا الغذاء ضروري لمنح النبات الطاقة التي يحتاجها للنمو ولتكون قادرًا على إنتاج الزهور والبذور.
- بمجرد صنع الأوراق، يتم تخزين هذا الطعام في الثمار والجذور والبذور والسيقان.
- هناك بعض أنواع النباتات مثل الطحالب وخلايا الكبد التي لا تحتوي على أوراق وتنتج طعامها من خلال الأنسجة الخضراء بطريقة مشابهة للأوراق الشابة.
أجزاء من الورق ووظائفها
تتكون أوراق النبات من 3 أجزاء البشرة العلوية والأنسجة والأوردة، ولكل جزء من هذه الأجزاء وظيفة سنشرحها لك أدناه
الجلد العلوي
- وهي عبارة عن عدة خلايا شفافة لا تحتوي على أي لون، وتغطي الطبقتين العلوية والسفلية من الورق.
- تتركز هذه الخلايا في صف واحد في الأوراق الطبيعية وتتركز في عدة صفوف في الأوراق المحورة بيئيًا.
- هناك بعض أنواع النباتات مثل الطماطم والتبغ التي تحتوي على خلايا البشرة وأوراق الشعر.
- وغيرها من النباتات التي يتحول فيها هذا الشعر إلى أشواك مثل الشوك.
- تتمثل وظيفة البشرة العلوية في حماية الورقة من وصول الطفيليات وتحد أيضًا من فقدان الماء الزائد في الأنسجة الداخلية.
- يسمح الجلد أيضًا بدخول الأكسجين وثاني أكسيد الكربون إلى الأنسجة الداخلية ومغادرتها.
- لا يتم تخزين صبغة الكلوروفيل في خلايا البشرة العلوية، ولكن هناك بعض النباتات، مثل الملفوف، التي تحتوي خلايا بشرتها على الأنثوسيانين.
- فيما يتعلق بعدد الثغور في البشرة العلوية، فهي تختلف من نبات إلى آخر، فالنبات مثل القمح يوازن عدد الثغور في خلايا البشرة في أوراقه.
- تحتوي نباتات فول الصويا أو الذرة على ثغور أكثر على السطح السفلي للبشرة العلوية.
- بينما تكثر تلك الثغور على السطح العلوي لنبات زنبق الماء.
- بشكل عام، تبلغ مساحة الثغرة حوالي 0.0001 ملم.
قماش
- إنه النسيج الأوسط بين البشرة العلوية والسفلية.
- تحتوي الأنسجة الوسيطة على خلايا يتركز فيها التركيب الأخضر أو ما يسمى بصبغة الكلوروفيل.
- تتميز خلايا الأنسجة بنحافة جدرانها، ويتكون هذا النسيج من نسيج متعامد ونسيج إسفنجي.
- أما أنسجة العمادي فهي قريبة من البشرة العلوية وتحتوي على خلايا أسطوانية ومضغوطة. في بعض النباتات، تتكون من طبقة أو طبقتين تحت البشرة العليا، وفي نباتات أخرى يمكن أن تلتصق بالبشرة السفلية. في النباتات الصحراوية، تتكون طبقاتها الخلوية من 3 صفوف، وفي نبات مثل الكافور، توجد أنسجة العمادي في نسيج النسيج الوسطي.
- أما النسيج الإسفنجي فهو النسيج الذي يتبع نسيج العمادي، وهو عبارة عن صف أو أكثر من الخلايا تتميز بشكل عشوائي بجدرانها الرقيقة وتحتوي على مساحات بينية أكبر تنشر الغازات في أنسجة الأوراق، ويكون الكلوروفيل الموجود فيها أقل من الموجود في نسيج العمادي.
عروق
- عروق الأوراق هي نهايات الأنسجة الوعائية للنبات وتظهر على سطح الأوراق السفلية.
- تتركز عروق الأوراق في الوسطية، محاطة بنسيج خشبي يدعمها ويبرز من جانب البشرة العلوية.
- تتمثل وظيفة الأوردة في نقل الطعام والملح والماء من الورقة وإليها، وتتصل أطراف هذه الأوردة بخلايا اللحمة المتوسطة لتغذيتها.
- تحتوي الأوردة أيضًا على قشرة على الجانب السفلي من البشرة.
هل كل النباتات لها نفس شكل الورقة؟
لا، كل نبات له أوراق مختلفة في الشكل عن أوراق النباتات الأخرى. هناك بعض النباتات التي لها أوراق بيضاوية وبعضها لها شكل دائري وبعضها له أوراق تشبه القلب أو النخيل أو الريش أو الأسهم. وطرق أخرى.
تقسم الأوراق حسب شكلها إلى 3 مجموعات
- الأوراق العريضة مثل أوراق شجيرات الورد، والبازلاء، والجميز، والبلوط، وتكون أوراق هذه النباتات مسطحة وعريضة.
- أوراق الإبر – مثل أوراق الصنوبر، والتنوب، والتنوب، وغيرها من الأشجار والشجيرات المدببة، وتتشابه تلك الأوراق مع إبر الخياطة القصيرة والسميكة.
- الأوراق الرقيقة مثل أوراق القمح والشوفان والذرة وغيرها، تتميز هذه الأوراق بطولها وضيقها ونموها في الحشائش.
أحجام أوراق النبات
- من حيث الحجم بشكل عام، يتراوح طول معظم أوراق النبات من 2.5 سم إلى 30 سم.
- هناك بعض النباتات التي لها أوراق صغيرة جدًا، مثل نبات الهليون، والتي لا يمكن رؤية أوراقها إلا بعدسة مكبرة، لذلك لا تستطيع تلك الأوراق إنتاج الطعام، وتتولى السيقان هذه المهمة بدلاً من ذلك.
- على العكس من ذلك، هناك نباتات أخرى تتكون من أوراق كبيرة، مثل نخيل الرافية الأفريقي، الذي يصل طول أوراقه إلى 20 مترًا.
- هناك أيضًا زنبق الماء العملاق الذي ينمو في أمريكا الجنوبية، والذي يبلغ عرض أوراقه المستديرة حوالي 1.8 متر.
- لا يقتصر الاختلاف بين الأوراق في الشكل فقط، ولكن تختلف الأوراق أيضًا في عددها من نبات إلى آخر.
- تحتوي معظم النباتات على عدد قليل من الأوراق، مثل القمح أو الشعير، والتي تحتوي على ثمانية إلى عشرة أوراق.
الطفرات الورقية
هناك مجموعة من النباتات التي أوراقها لها هيكل خاص، لأن أوراقها تؤدي وظائف أخرى بالإضافة إلى إنتاج الغذاء، ومن هذه التعديلات ما يلي
- محلاق الأوراق حيث يمكن لبعض أو كل الأوراق أن تتحول إلى محلاق تسهل الالتفاف حول الدعامات بسبب ضعف الساق.
- الأوراق الشوكية هي الأوراق التي تحتوي محاورها على براعم، تقلل هذه الأوراق من العرق وتحمي النبات من الرعي مثل الصبار.
- أعضاء الزهرة مثل الأسدية والبتلات والسبالات.
- الأوراق الآكلة للحشرات في الأصل هي أوراق نباتات الكلوروفيل، وتنمو تلك الأوراق في المستنقعات، مثل البابايا والسارسينيا ونبات الإبريق.
- الأوراق التي تحتفظ بالمياه تتميز هذه الأوراق بسمكها مثل المحلول الملحي والسيدوم.
- أوراق متقشرة مثل الزنبق والبصل.
- الأوراق التكاثرية أي تلك التي تتكاثر نباتيًا، حيث ينتج النسيج المرستيمي الموجود في الأجزاء المريحة من حافة الورقة نباتات صغيرة في الأرض، بمجرد انفصال هذه النباتات وسقوطها على الأرض، فإنها تنمو بشكل مستقل. نبات مثل نبتة جلد النمر.