شرح طريقة عمل فول قلابة لذيذ

شرح طريقة عمل كرات اللحم اللذيذة نقدمها لكم من خلال موقع برونز. حيث تعتبر الفول من أكثر الأطعمة الشعبية التي يقبلها الكثير من الناس وخاصة على الإفطار، بالإضافة إلى العديد من الأطباق المميزة مثل السلطات وأطباق الحمضيات، وهي من أكثر الأطباق انتشارًا في العديد من الدول العربية، ومن خلال ذلك المقال سوف نراجع لك الشرح طريقة الصحيحة لعمل شبشب بالتفصيل، لتنفيذه في المنزل، لذا تابعنا لتعرف هذه الشرح طريقة.

كيفية صنع كرات لحم الفاصوليا

هناك طرق عديدة لاستهلاك الفول، والتي تختلف باختلاف الدولة التي يتم تناولها فيها، حيث يفضل البعض تناولها بالسمن، والبعض الآخر بالطماطم، وغيرها من طرق تناولها المختلفة، ومن أشهر طرق صنعها الفاصوليا الخضراء هي كما يلي

1- فول القلابات بالسمن

يعتبر فول الكتان بالسمن من أنواع الأطباق التي يفضلها الكثير من الناس، لأنه مذاق طيب ولذيذ، كما أنه يحتوي على العديد من النكهات العربية الأصيلة، مما يجعل الفول طعمًا رائعًا يجعل الكثيرين يأكلونه في الصباح. ، ومجهز بالخطوات التالية

المكونات اللازمة

• كأس من عصير الطماطم.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة سمن.
• علبتان من الفاصوليا.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• واحدة من البصل المفروم.
• واحدة من الفلفل الحار.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

كيف تستعد

1. نأخذ وعاء متوسط ​​الحجم ونضيف إليه كمية من السمن ونتركه على النار حتى يذوب تماما.
2. بعد ذلك تضاف كمية البصل المفروم وتترك المكونات على النار مع التحريك باستمرار حتى تكتسب اللون الذهبي.
3. ثم نضيف كمية الثوم المفروم، ونقلب المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة تماماً، وحتى يكتسب الثوم اللون الذهبي المفضل.
4. تضاف كمية الفلفل الحار المفروم، ويمكن استبدالها بالبرودة حسب الرغبة، ثم يتم تقليب المكونات لبضع ثوان حتى تتجانس وتذبل، ثم تضاف كمية الطماطم المفرومة.
5. قلبي المكونات واتركيها تنضج لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يثخن قوامها.
6. تُحضر الحبوب وتُطحن وتُضاف إلى المكونات السابقة وتُحرَّك جيدًا على النار وتُترك لبضع ثوان.
7. يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والليمون ويقلب المكونات جيدًا معًا حتى تصبح ناعمة.
8. تُضاف الفاصوليا إلى طبق التقديم وتُقدم ساخنة إلى جانب الخضار الطازجة والسلطات، بعد إضافة بعض السمن المذاب في الأعلى لإضفاء نكهة إضافية.

2- فاصوليا مع الطماطم

تعتبر هذه الشرح طريقة من ألذ طرق صنع الفول والتي لها طعم رائع ومميز، ويفضل أن يستهلكها الكثير من الناس في العديد من دول الوطن العربي، حيث يتم تحضيرها بنكهة طماطم لذيذة مما يضيف نكهة ولون مميزين، ويتم تحضيرها بالخطوات التالية

المكونات اللازمة

• كوبان من الفول.
• واحدة من البصل المفروم.
• أربع حبات من الطماطم.
• ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم المحضرة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• قطعتان من الفلفل الحار الأخضر حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكرة المجففة.
• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ثلاث فصوص ثوم مهروسة.

كيف تستعد

1. نحضر مقلاة كبيرة ونضيف الزيت ونتركها على النار لمدة دقيقتين على الأقل حتى تسخن.
2. تضاف كمية البصل المفروم وتقلب باستمرار على النار حتى يكتسب لون ذهبي بسيط ثم تضاف كمية الثوم المفروم.
3. قلبي المكونات باستمرار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم أضيفي مكعبات الطماطم.
4. يتم تقليب الطماطم باستمرار، وإذا رغبت في ذلك، يضاف الفلفل الأخضر بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة.
5. اتركي المكونات على النار حتى تذبل، ثم أضيفي الصلصة المعدة بالفعل، وحركيها معًا واتركيها على النار لمدة خمس دقائق تقريبًا، حتى تنضج الطماطم والفلفل الأخضر.
6. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون المطحون ونخلط جميع المكونات ثم نضيف كمية الفول مع التحريك.
7. دع مكونات النار تنضج معًا لمدة دقيقتين على الأقل، وبعد ذلك يتم إزالة الحبوب من الحرارة.
8. توضع الفاصوليا مع الطماطم في طبق التقديم، ويضاف القليل من الزيت وأعواد البقدونس للتزيين وتقدم ساخنة مع المقبلات والسلطة الخضراء اللذيذة.