شرح طريقة سلق البقدونس نقدمها لكم من خلال موقع برونز حيث يعتبر البقدونس من الاعشاب الطبيعية الهامة حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة والتي تفيد الصحة العامة والجسم فيؤكل مع اكلات مختلفة او يؤخذ كمشروب، وفي هذه المقالة سوف نوضح لك كيفية صنع مشروب البقدونس بخطوات بسيطة وسهلة، وسنتعرف على فوائد تناول هذا المشروب.
كيف تغلي البقدونس
البقدونس المسلوق من المشروبات الطبيعية الغنية بالعديد من الفوائد الهامة للجسم، ويمكن صنعه في المنزل بسرعة، حيث أنه لا يتطلب الكثير من الوقت أو الجهد في عملك، ويتم اتباع الخطوات التالية
المكونات اللازمة
- حفنة من البقدونس الطازج.
- كوبان ونصف من الماء.
- ملعقة صغيرة عسل أبيض.
- ملعقة صغيرة من قطرات الليمون.
كيف تستعد
- في البداية، يتم إحضار أوراق البقدونس، ثم يتم غسلها وتنظيفها جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الشوائب العالقة بها.
- يتم إحضار الماء ثم وضعه في وعاء متوسط ، ثم يضاف إليه البقدونس بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.
- توضع المكونات على النار وتترك لمدة ربع ساعة على الأقل، حتى يكتسب الماء لون نبات البقدونس.
- تُرفع المكونات عن النار ثم تُترك لتبرد، وبعد ذلك تُصفى جيدًا من أوراق البقدونس.
- تُضاف كمية الليمون إلى الدمل، وكذلك العسل الأبيض، وتُقلب المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.
- يُسكب البقدونس المسلوق في أكواب التقديم ثم يؤكل يومياً ويفضل قبل الإفطار.
فوائد تناول البقدونس المسلوق
هناك العديد من الفوائد المختلفة التي تعود على الجسم إذا تم غلي البقدونس يومياً، فهو من المواد التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة التي تفيد الإنسان، ومن أهم فوائدها ما يلي
1- إنقاص الوزن
يعتبر مشروب البقدونس من المشروبات التي لها قدرة فعالة على التخلص من الوزن الزائد، حيث أنه يحتوي على مواد تساهم في زيادة معدل حرق الدهون، كما أنه غني بالألياف الغذائية، مما يحسن الهضم وبالتالي يمنع تراكم الدهون في مناطق مختلفة من الجسم.
2- يعالج مشاكل البشرة
يحتوي البقدونس على العديد من المكونات التي تساعد في حل العديد من المشاكل التي يتعرض لها الجلد، حيث أنه يزيد من نعومة البشرة، ويعمل على تجديد خلايا الجلد الميتة، ويخلص البشرة من البقع الداكنة وعلامات الشيخوخة، كما أنه مكون فعال. للتخلص من البثور والبثور التي تعاني منها الكثير من النساء، ويعمل على نضارة البشرة، ويزيل التجاعيد ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
3- مفيد للكلى
كما يساعد تناول هذا المشروب على زيادة كفاءة عمل الكلى، حيث أنه يحتوي على العديد من المركبات التي تعمل على طرد السموم من الجسم، كما أنه يساعد على إدرار البول، وبالتالي يقضي على الجسم من السوائل الزائدة، وله تأثير فعال. وظيفة. في التخلص من الحصى التي تتشكل في الكلى وتفتيتها بشكل طبيعي دون الحاجة إلى إجراءات جراحية.
4- علاج مشاكل الشعر
كما أنه من المكونات التي تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات المختلفة والمتعددة التي تفيد الشعر، حيث أن استهلاكه اليومي يساعد في إمداد الشعر بالتغذية التي يحتاجها، وبالتالي القضاء على تساقط الشعر، وزيادة كثافته عن طريق تغذية الشعر وتقويته. . بصيلات من الداخل، وهكذا تعمل. يقويها ويمنع تساقط الشعر، كما يزيد من نعومة الشعر ويمنحه لمعاناً.
5- يعالج مشاكل الجهاز الهضمي
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر البقدونس من أكثر المشروبات فائدة للأشخاص الذين يعانون من العديد من المشاكل التي تؤثر على الجهاز الهضمي، حيث يساعد في القضاء على الإمساك المزمن الذي ينتج عنه الشعور بالانتفاخ، كما يعالج آلام البطن الناتجة عن تراكمها. الغازات الموجودة في منطقة البطن، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض التي تهدد الجهاز الهضمي ومن أشهرها سرطان القولون.
6- يقوي جهاز المناعة
يحتوي البقدونس على مضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة التي يتعرض لها الإنسان، لأنها تساعد على تقوية عمل جهاز المناعة، وبالتالي محاربة الفيروسات والأمراض، والتخلص منها.
7- علاج أمراض الجهاز التنفسي
كما أنه مشروب مفيد للغاية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مختلفة في الجهاز الهضمي، حيث يساعد في القضاء على السعال وضيق التنفس ويعمل على علاج أمراض الصدر المختلفة وأشهرها الربو.