وصفات حلويات شرقية سهلة

حلويات شرقية، هي من أروع الأشياء التي يأكلها الجميع بعد الوجبات الرئيسية، أو في احتفال، أو في أمسية خاصة.

ومن خلال مقال اليوم على البرونز سنتعرف على أهم أطباق الحلويات الشرقية وكيف تعمل في المنزل.

حلويات شرقية

يوجد العديد من أنواع الحلويات الشرقية منها

جبنة بسبوسة

هذه الحلوى هي واحدة من المفضلة لدى الجميع لأنها تتكون من ثلاث طبقات.

مكونات

1. 12 عبوة من ملفات تعريف الارتباط العادية.
2. 3 مكعبات من الدة.
3. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
4. أربعة مكعبات من جبنة كيري.
5. علبة ادي.
6. نصف كوب حليب بودرة.
7. ثلاثة إلى أربعة أكواب من السكر.
8. نصف كوب سميد.
9. نصف كوب حليب.
10. علبة حامض.
11. ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
12. نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
13. بيضة.

الوصفة

1. نذوب الدة ونخلطها بالزيت ثم نسحق البسكويت ونضعها في الأعلى ونخلط حتى تختلط جميع المكونات ويمتص البسكويت الدهون.
2. نحضر قالبًا، ثم ندهنه بالزيت، ثم ننشر البسكويت عليه بالتساوي.
3. نضع الادي والحليب المجفف ونصف كوب من السكر مع مكعبات جبنة كيري ونخلطهم جيداً ونضعهم في القالب على طبقة البسكويت.
4. ثم نضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق عند 170 درجة.
5. ثم نخرج القالب بمجرد انتهاء الفترة، ونتركه لفترة من الوقت لوضع آخر طبقة عليه.
6. نضع ربع كوب سكر بالسميد مع نصف كوب حليب بالقشطة مع البيضة والبيكنج بودر والفانيليا ونخلطهم حتى يختلطوا تماما ثم نضع هذا الخليط في القالب وهكذا ثالث طبقة منتهية.
7. ثم نضع القالب تحت الشواية على درجة حرارة 180 درجة وعندما يتحول وجهه إلى اللون الأحمر نخرجه ونضع الجوز فوقه كنوع من التزيين.
8. يمكنك أن تأكله ساخنًا أو باردًا، كما تريد.

عصيدة

مكونات

1. 2 كوب سكر.
2. 2 كوب دقيق.
3. 2 كوب سميد
4. ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
5. 8 بيضات
6. 2 كوب حليب
7. كوب ونصف جوز هند.
8. شربات بيضاء لوضعها بعد خروجها من الفرن.

الوصفة

1. ضعي السكر والدقيق والسميد والبيكنج بودر وجوز الهند في وعاء واخلطيهم.
2. ثم أضيفي البيض والحليب واستمري في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات.
3. نقوم بإعداد قالب مستطيل، ندهنه بالزيت، ثم نضع الخليط به، ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وعندما ينضج نضعه تحت الشواية لفترة.
4. ثم نصنع السوربيه، وهو في الفرن، نضع 2 كوب من السكر، وكوب ونصف من الماء، ونتركها على النار حتى يثخن الماء، ثم نضيف رشّة ليمون.
5. وعندما نخرج القالب من الفرن، نضع الشراب فيه على الفور، ثم نترك الهريسة تبرد قليلاً، ثم نقطعها.

_ هذه المكونات لعمل قالب كبير يمكنك صنع نصفها لعائلة.

كنافة بالنوتيلا

مكونات

1. نصف كيلو كنافة.
2. 5 ملاعق كبيرة دة.
3. شوكولاتة نوتيلا.
4. شربات.

الوصفة

1. نكسر الكنافة ونضع عليها دة وملعقة سكر.
2. ثم نجهز قوالب للكب كيك، ونضع طبقة من الكنافة، ثم الشوكولاتة، ثم طبقة من الكنافة.
3. ثم نضعه في الفرن، وعندما يتحول إلى اللون الأحمر نضيف الشراب.
4. ثم نتركه يبرد لفترة من الوقت.

فلورا باستا

مكونات

1. ثلاثة أكواب طحين.
2. نصف كوب سمن.
3. كوب سكر بودرة.
4. مسحوق الخبز.
5. ثلاث بيضات.
6. مربى للتعبئة.

الوصفة

1. نحضر وعاء ونضع فيه السمن والسكر ونخلطهم جيدا ويفضل مزجهم بالخلاط الكهربائي ونترك قليلا على طبق منفصل.
2. نخفق البيض بالفانيليا ثم نضيف الطحين والبيكنج باودر ونخلطهم تماما.
3. عندما تصبح العجينة طرية، اتركها لمدة 10 دقائق.
4. ثم نجهز قالب نضع فيه العجين وننشر عليه المربى
5. ثم نحضر القطعة التي نتركها في طبق، ونبشرها في المربى.
6. ثم نضع القالب في الفرن على حرارة 180 درجة حتى نلاحظ نضجه.

كنافة رول

مكونات

1. نصف كيلو كنافة.
2. نصف كوب سكر بودرة.
3. نصف كوب دهن.
4. جوز ام سوداني ويب.

الوصفة

1. نكسر الكنافة ثم نضيف السكر والدة.
2. اخلطي حتى يتجانس السمن مع سكر الكنافة.
3. ثم نضع الخليط في قدر على النار ونقلب حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
4. ثم نخرج الكنافة ونضعها على صفيحة من ورق الألمنيوم ونضع في المنتصف الجوز أو الفول السوداني واليب.
5. ثم نلف الكنافة حول الحشوة لتصبح سويس رول ونلفها حولها.
6. ثم نضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات وعندما تخرج تقطع وتقدم مع ألف هنا.

تحتوي هذه الحلوى على مكونات سهلة، والوصفة تجعلك تخفقها، وتستمتع بجمال مذاقها دون تكلفة، وتخرج.

كما أنها مناسبة للرحلات والتجمعات العائلية لأنها حلويات قيمة، ولكن يمكنك الوثوق في نظافتها وجودتها لأنها من صنعك بنفسك.