السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون

السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون من المهم معرفة كمية السعرات الحرارية في الطعام وخاصة لمن يتبع أسلوب حياة صحي أو نظام غذائي صحي، لذلك في هذا المقال سنتعرف على كمية السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون. الزيتون والعناصر الغذائية الموجودة في البيض، وسنوضح العدد المخاطر الصحية التي يمكن أن تنتج عن تناول البيض، وفي المقابل سنعرض بعض فوائد البيض، حيث أنه من أكثر الأطعمة فائدة. يساعدنا الموقع تريندي في معرفة المعلومات الصحية عن البيض المقلي ومعرفة المعلومات الصحيحة عن السعرات الحرارية للطعام.

فوائد البيض

للبيض فوائد عديدة لصحة الجسم، ومنها ما يلي[4]

• يزيد البيض من نسبة الكوليسترول الجيد (HDL) يزيد البيض من نسبة الكوليسترول الجيد (HDL) في الجسم، نظرًا لأن HDL هو بروتين دهني عالي الكثافة، لذا فإن المستويات المرتفعة من HDL تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.
• البيض من العناصر الغذائية الجيدة يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات، بما في ذلك A و B5 و B12 و B2 و B6 و D و E و K، كما أن السيلينيوم من مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الإصابة بالسرطان، كما أن الفوسفور الموجود في البيض يساعد على تكوين العظام و أسنان. يساعد الكالسيوم أيضًا على تقوية عظام الجسم ويزيد الزنك مناعة الجسم.
• يقلل البيض من مخاطر الإصابة بأمراض القلب إن تناول البيض باعتدال يقلل من معدل الإصابة بأمراض القلب بسبب العديد من العناصر الغذائية والعناصر، مثل حمض الفوليك والأحماض الدهنية غير المشبعة وفيتامين E وبعض فيتامينات ب.
• البيض مفيد لصحة الدماغ يحتوي البيض على مادة الكولين التي تساعد على تنظيم الذاكرة والمزاج.
• حشوة البيض – البيض مليء بالبروتين والكثير من العناصر الغذائية للمساعدة في ملئك.
• يقلل البيض من خطر الإصابة بسرطان الثدي يساعد الكولين الموجود في البيض أيضًا على منع خطر الإصابة بسرطان الثدي.
• قد يحتوي البيض على نسبة منخفضة من الدهون الثلاثية يحتوي البيض المدعم بأوميغا 3 على الأحماض الدهنية التي تخفض الدهون الثلاثية في الدم.

أنظر أيضا السعرات الحرارية في الخبز المحمص البني

العناصر الغذائية في البيض

بعد ذكر السعرات الحرارية في البيض المقلي والمطبوخ والنيء، سنشرح في هذا الجدول العناصر الغذائية الموجودة في البيض[3]

اسم وحدة الكمية مشتق من

انظر أيضًا المشي لمدة ساعة يوميًا، وكم الوزن الذي تخسره

السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون

تحتوي البيضة النيئة الكبيرة على حوالي 72 سعرة حرارية، وتزداد السعرات الحرارية بمجرد طهي بيضة، ويحتوي البيض المقلي (العجة) على ما يقرب من 90 سعرة حرارية والبيض المسلوق يحتوي على ما يقرب من 78 سعرة حرارية، وتجدر الإشارة إلى أن الرقم El The Number ستزداد السعرات الحرارية في البيضة اعتمادًا على الزيت أو الدة التي تقلى بها، ويعتمد العدد الدقيق للسعرات الحرارية على حجم البيضة، حيث من المتوقع أن تحتوي البيضة النيئة الصغيرة على أقل بقليل من 72 سعرة حرارية. وأن البيضة الكبيرة جدًا تحتوي على المزيد، وهنا تفصيل عام حسب الحجم

• بيضة صغيرة (38 جم) 54 سعرة حرارية
• بيضة متوسطة (44 جم) 63 سعرة حرارية
• بيضة كبيرة (50 جم) 72 سعرة حرارية
• بيضة كبيرة جدًا (56 جم) 80 سعرة حرارية
• البيض العملاق (63 جرام) 90 سعرة حرارية

الفرق بين السعرات الحرارية في البيض النيئ والبيض المقلي بزيت الزيتون

يحتوي البيض النيء على سعرات حرارية ودهون أقل من البيض المقلي، ولكن بخلاف ذلك فإن محتواه الغذائي مشابه لمحتوى البيض المقلي، كما أن كمية الزيت المستخدمة في الطهي تؤثر على السعرات الحرارية في تحديد السعرات الحرارية في البيض المقلي. قيمة مثالية. يجب أن تحتوي البيضة المقلية على 90 سعرة حرارية. السعرات الحرارية و 6.8 جرام من الدهون، وكما نشرته وزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي البيضة النيئة على 72 سعرة حرارية و 4.8 جرام من الدهون، وتجدر الإشارة إلى أن تناول البيض النيئ أكثر خطورة من تناول البيض المقلي على مراحل، ما لم يكن عضويًا أو يتم شراء البيض الطازج بدون أي حقنة، حيث قد يكون البيض ملوثًا بالسالمونيلا، لذا فإن تناول البيض نيئًا يمكن أن يسبب التسمم الغذائي، لذلك من الأفضل طهي البيض حتى يتماسك صفار البيض مع بياضه، حيث أن طهيه على النار يقتل البكتيريا، لكن البيض بشكل عام آمن للأكل، وهذا لا يعني أنه يجب عليك قلي البيض، ولكن يجب تضمين خيارات أخرى آمنة لأنها تقدم سعرات حرارية أقل، مثل البيض المسلوق أو المخفوق. مطبوخ في مقلاة غير لاصقة حتى لا يضاف إليها المزيد من الدهون.

شاهد أيضاً الطعام الطازج وفوائده في عشرة أسطر، مع صور مفصلة

السعرات الحرارية في بياض البيض وصفار البيض

هناك فرق كبير في السعرات الحرارية بين البيض وصفار البيض، حيث يحتوي صفار البيض الكبير على حوالي 55 سعرًا حراريًا، بينما يحتوي الجزء الأبيض على 17 سعرًا حراريًا فقط، ومع ذلك، فإن القيمة الغذائية للبيضة هي أكثر من مجرد كمية السعرات الحرارية. نظرًا لأن البيض يعتبر طعامًا، فهو جيد بشكل لا يصدق ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الصحية، ولكن مثل السعرات الحرارية، يختلف المحتوى الغذائي بشكل كبير بين صفار البيض والبيض.

هل البيض المقلي ضار بالصحة؟

يشعر بعض الناس بالقلق بشأن الكوليسترول في البيض، ولكن الكوليسترول الغذائي (186 ملليغرام في بيضة كبيرة) وكوليسترول الدم التي تم اختبارها من قبل العلماء لخطر الإصابة بأمراض القلب تختلف، وتشير الدراسات الطبية الحالية إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول لن يؤثر بشكل كبير خطر الإصابة بأمراض القلب، ويجب على الشخص تقليل تناوله للدهون المشبعة والدهون المتحولة للحفاظ على مستويات الكوليسترول في مستوى صحي.

انظر أيضًا السعرات الحرارية في ملعقة كبيرة من شوفان كويكر

نذكر في هذا المقال عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون، كما نعرض السعرات الحرارية في البيض النيء والمسلوق جيدًا، ونعرض العناصر الغذائية في البيض، وأهمها البوتاسيوم والفوسفور، ونعرض أيضًا شرح بعض فوائد البيض، بما في ذلك حقيقة أنه مفيد لفقدان الوزن ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة من الزمن.